流丹
話題精選2018-04-27
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一勺點綴著片片榆錢的白米粥入口，清甜，嫩滑，春天留香在唇齒之間。
這是惦記了十幾年的味道。榆錢的情緣來自于劉紹堂選自課本的一篇散文《榆錢飯》。當時一邊懵懵懂懂地聽老師講著貧困時期用榆錢充饑，生活富裕起來后，榆錢又成了珍饈的變遷，一邊想著，一碗白米飯點綴著幾片圓圓嫩嫩的榆錢，一定是又好看又好吃的。
想象大約是為榆錢飯加了分的，每每在春天遇見榆錢串串綴滿枝頭，便想起課文里的榆錢飯，還沒吃過哩。想歸想，卻不實踐，榆錢飯于是在想象中發(fā)酵，越發(fā)的惦記。
今年正早春。下班路上，正好有一株與我常常見面，相熟的榆錢樹，葉片深綠，榆錢色嫩，就真的摘了一些回家。想著飯不如粥，粥半米半水，榆錢能形態(tài)完整的浮在上面，一碗榆錢粥會不會有微型荷塘的風景呢？
接下來上網搜榆錢粥的做法。出乎意料的是要求放很多香辛料。味道太重，就違了榆錢粥的本意了，吃得就是清淡的心情，還是只放兩粒冰糖吧。粥開，下榆錢，頃刻出鍋，味道剛剛好。
碗里有風景，榆錢粥面浮。碧玉出白波，春在微末處。
明年春天接著約一碗榆錢粥吧，在忙碌與忙碌的書頁之間，夾上一片稍有趣味的書簽。
更新于 2018-04-27
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