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常用做飯小技巧碼住
經(jīng)常做飯的寶子要收藏
新手小白變大廚??
1.炸東西時：少放點鹽，油不會崩。

2.煮餃子時：水里放點鹽，味美不粘鍋。

3.煮雞蛋時：水里放點醋，蛋殼不會爛。

4.煮牛肉時：加一小塊茶葉，肉爛的快。

5.燉肉時：鍋里放點橘皮，肉爛的快。

6.燉排骨時：放點醋，軟爛酥香

7.炒土豆絲時：焯水再炒好

8.燉紅燒肉時：加啤酒燉很香

9.煮面條時：放醋口感好

10.凍餃子時：需用冷水下鍋

11.炒茄子時：加點醋不變色

12.炒菜時：要熱鍋冷油

13.做湯時：太油加點紫菜

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