| 蠅的幼蟲稱為蠅蛆。蠅蛆以畜禽糞便為食，生長繁殖極快，人工養(yǎng)殖不需很多設(shè)備，室內(nèi)室外、城市農(nóng)村均可養(yǎng)殖。有條件的可采用高技術(shù)繁殖無菌蠅蛆，進(jìn)行綜合開發(fā)；暫時不能利用高技術(shù)的農(nóng)村專業(yè)戶，可不養(yǎng)種蠅，直接引誘自然界的蒼蠅來產(chǎn)卵，直接繁殖鮮蛆來解決特種養(yǎng)殖動物所需的活體餌料。
第一節(jié) 概 述
一、國內(nèi)外蠅蛆養(yǎng)殖的情況
蒼蠅的繁殖能力在昆蟲中居前列，蠅蛆蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)白，不僅是優(yōu)質(zhì)飼料，還可提取蛋白粉、開發(fā)高級營養(yǎng)品、航天食品、藥品等。蒼蠅的人工養(yǎng)殖起源于20世紀(jì)70年代末80年代初?，F(xiàn)在在美國等發(fā)達(dá)國家已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化工廠化生產(chǎn)蠅蛆。在美國邁阿密市郊，建有一座蒼蠅農(nóng)場，以生產(chǎn)無菌蠅蛆為主，從而帶動了家禽家畜飼養(yǎng)業(yè)，推動了種植業(yè)、衍生出飼料加工、工業(yè)提煉、醫(yī)藥制造、食品加工等一系列的場辦企業(yè)。我國華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)特殊工藝加工，從蠅蛆身上可提煉出抗菌活性蛋白、復(fù)合氨基酸、蛆油、幾丁質(zhì)等物質(zhì)。這些物質(zhì)使蒼蠅具有強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)抗拒病菌，因而在醫(yī)藥、保健品、化工等領(lǐng)域具有廣泛的用途。目前，蠅蛆最直接的用途還是作為飼料。在前蘇聯(lián)、朝鮮和美國有很多雞場、漁場都設(shè)有蠅蛆車間。我國北京市飼料研究所也在試驗(yàn)工廠化生產(chǎn)蠅蛆，天津、廣西、江西、湖南、江蘇、武漢等省市（自治區(qū)）都在積極發(fā)展蠅蛆養(yǎng)殖業(yè)。
二、蠅蛆作飼料的效果
蠅蛆粉粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)56%～63%（平均為59.5%）、脂肪13%、灰分7%、糖類3.1%。作為高蛋白質(zhì)飼料，蠅蛆的營養(yǎng)水平可與進(jìn)口最好的秘魯魚粉媲美，是豆餅的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。鮮明含粗蛋白質(zhì)15%、粗脂肪5.8%，不僅可直接伺喂常規(guī)品種的豬、雞、鴨、魚，而且還是特種動物蝦、蟹、鰻、黃鱔、美國青蛙、牛蛙、七星魚、斑魚、龜?shù)茸詈玫幕铕D料。
蠅蛆容易培育，成本低，周期短。2000克糞能生產(chǎn)500克蠅蛆。1立方米蠅籠一天大約能生產(chǎn)150克。用10個有上中下層的蠅籠，則每天能獲得20～25千克鮮蛆。生產(chǎn)1000克鮮蛆，全部成本只需0.14元。以4千克鮮蛆折合1000克魚粉計(jì)算，只有魚粉價(jià)格的30%。據(jù)北京飼料研究所試驗(yàn)，在18平方米的養(yǎng)殖面積上，平均日產(chǎn)蠅蛆9.75千克。該所用自繁自養(yǎng)的蠅蛆飼料來喂雞試驗(yàn)，在飼料中添加10%蠅蛆，對照組飼料添加10%魚粉，結(jié)果前者比后者產(chǎn)蛋率提高20.3%，飼料報(bào)酬提高15.8%。用蠅蛆100克飼喂小豬，比喂等量秘魯魚粉的增重7%，成本降低13.2%。
廣西勞改管理局養(yǎng)殖場實(shí)現(xiàn)蠅蛆規(guī)?；a(chǎn)以后，平均日產(chǎn)鮮蛆300千克。每天按埃及塘角魚體重的5%投喂鮮咀，10天后魚體重由每尾65克增加到175克，增重速度比投喂常規(guī)飼料的對照組提高41%。以蛆粉代替等量魚粉配制豬配合飼料，試驗(yàn)組豬增重提高5.1%，豬瘦肉蛋白質(zhì)含量提高5%；以蛆粉代替魚粉（等量）配制雞飼料，飼喂1月齡肉雞，成活率提高9%，增重提高20%，飼料成本降低7%，節(jié)約飼料20%-40%。江西省興國縣埠頭鄉(xiāng)楓林村一位農(nóng)民，用竹篾編蠅籠，籠養(yǎng)蒼蠅發(fā)展到14只籠子，日產(chǎn)蠅蛆30千克，足夠1000只甲魚的飼料。自從把蒼蠅"編進(jìn)"生態(tài)鏈后，他養(yǎng)甲魚的成本投資減少了近一半，而年產(chǎn)值比原來翻一番。
第二節(jié) 生物學(xué)特征
蒼蠅為昆蟲雙綱翅目中蠅科家蠅、麻蠅科麻蠅和綠蠅科大頭金蠅的總稱。
一、生活史（以家蠅為例）
家蠅（Musca demestica）是家蠅屬（Musca）動物，是完全變態(tài)昆蟲，其生活史包括卵、幼蟲（蠅蛆）、蛹、成蟲（蒼蠅）四個階段（圖1），共需12～15天。成年雌蠅剛排出的卵很小，1克卵有13000個左右，當(dāng)溫度在25℃、相對濕度70%時，孵化期為12小時。剛孵出的幼蟲為灰白色、怕光，在飼料表層下2～10厘米處活動、采食，生長速度極快，4～5天有1厘米長、重約30毫克，開始化蛹。在溫度22～30℃、相對濕度60%～80%的條件下，蛹經(jīng)過3天發(fā)育，蛹體由軟變硬、由黃變棕紅色，再變?yōu)楹诤稚泄鉂?。蛹?xì)て屏选⒂鸹上x，經(jīng)1小時后開始吃食、飲水、飛翔。3～5天后性成熟，雌雄蠅交配產(chǎn)卵。1只雌蠅每次產(chǎn)卵100～200粒，每對家蠅一年內(nèi)可繁殖10～20代，按生物學(xué)統(tǒng)計(jì)測算可產(chǎn)1億～2億個后代。
二、形態(tài)特征
（一）家蠅的形態(tài)特征
成蠅體長約5～8毫米，眼紅褐色。雄蠅兩眼距離近，雌蠅兩眼距離相對較遠(yuǎn)。觸角芒的上下側(cè)有較長的纖毛，口器吮吸式。胸背有4條明顯的黑色縱紋。翅透明，基部稍帶黃色。足黑褐色，末端有爪1對，扁的撲墊1對和刺狀爪間突1個。爪墊上有濃密微毛，其微毛滲出粘性物質(zhì)，使成蠅能在光滑物面上（如玻璃）和倒懸在天花板上行走。腹部兩側(cè)帶黃色，最后腹節(jié)黑褐色，腹背中央有一直的暗黑縱紋；家蠅有卵較小，白色，長橢圓形，長約1毫米。在卵的殼面有2條脊。卵粒多互相堆疊；幼蟲灰白色，無足，體后端鈍圓，前端逐漸尖削。3～4日齡幼蟲體長8～12毫米，體重20～25毫克，幼蟲口呈鉤爪狀，前氣門呈扇形，后氣門呈"Ｄ"字形；蛹橢圓形，長約6.5毫米。初化蛹為黃白色。后逐漸變?yōu)樽丶t或深褐色，有光澤，蛹為圍蛹。
（二）大頭金蠅的形態(tài)特征
大頭金蠅別名紅頭蠅、綠蟲蠅，成蟲體長8～11毫米，綠藍(lán)色、有明顯光澤，頭部寬，頂部黑色，復(fù)眼大，深紅色，額中條褐紅色，顏和頰部橙黃色；觸角和小顎須呈褐色；胸腹部綠色偏藍(lán)，有紫色光澤，幼早成熟時，身體蛆形，為黃白色，前端尖細(xì)，末端截平。體分14節(jié)，頭部1節(jié)，胸部3節(jié)，腹部10節(jié)，體表有小棘形成的環(huán)；蛹呈桶狀，為圍蛹，即蛹?xì)榈?齡幼蟲皮收縮而成。蛹的顏色由白逐漸變深，最后為栗褐色。
三、生活習(xí)性
成蠅一般喜歡白天在室外活動，偶爾飛入室內(nèi)，善飛行。夜間多棲息于樹上或室內(nèi)天花板上，氣溫低時喜群集在溫暖的地方。蠅類喜食甜的瓜果、植物汁液、發(fā)酵產(chǎn)物，更貪食新鮮人畜糞便及腥臭物質(zhì)；幼蟲主要孳生在人畜糞便堆、垃圾、腐敗物質(zhì)中，取食糞便及腐爛物質(zhì)，也有的生活于腐敗動物尸體中。幼蟲老熟后潛入茅廁及糞坑附近的土表下化蛹，以蛹越冬，越冬蛹在土中深度可達(dá)10厘米左右。蠅類在一般地區(qū)，一年可繁殖10代以上，在溫暖地區(qū)可達(dá)20代以上。在終年溫暖地區(qū)，家蠅的孳生可終不絕，但在寒冷的冬季，則以蛹期越冬。成蠅6～8月為盛發(fā)期，蒼蠅性成熟后6～8日齡為產(chǎn)卵高峰期，以后逐日下降，到15日齡失去繁殖力。雌蠅一生的產(chǎn)卵期為12天，可產(chǎn)卵1500粒。多數(shù)蠅種類宜在氣溫25～30℃之間生產(chǎn)繁殖，12℃以下則停止發(fā)育，不交配產(chǎn)卵。若溫度超過35℃，種蠅騷動不安，39℃時不能產(chǎn)卵，40℃時種蠅逐漸死亡。蛆有避光性，當(dāng)強(qiáng)光照射時，就會鉆到糞堆底部。溫度及餌料養(yǎng)分對蛆的生長發(fā)育有很大影響，一般室溫控制在22～23℃，相對濕度60%～80%范圍內(nèi)，溫度愈高消耗養(yǎng)料愈多，蛆的生長發(fā)育越快，蛆就越大，化成蛹也越大。 | 
