藍(lán)孔雀人工繁育技術(shù)
藍(lán)孔雀 Pavo cristatus 屬鳥綱雞形目雉科，它是世界上著名的觀賞鳥類之一，它的全身都是寶，其肉可食用，是低脂肪、低膽固醇、高蛋白的保健和野味珍品，具有廣闊的市場前景和很好的經(jīng)濟(jì)效益。我國孔雀主要有 3 種: 藍(lán)孔雀、綠孔雀、白孔雀。藍(lán)孔雀屬非保護(hù)動物，可以馴養(yǎng)食用; 綠孔雀是國家一級保護(hù)動物，不可買賣及捕殺和私自飼養(yǎng); 白孔雀是藍(lán)孔雀的變異品種 。藍(lán)孔雀雄鳥頭上具冠羽，頭頂、胸、頸部為藍(lán)色，眼睛的上下方有白色的斑紋，翅膀上的覆羽為黑褐色。雌鳥頭上具冠羽，頭頂、頸的上部為栗褐色，頸下部、上背和上胸部為綠色，其余部分為土褐色。主要多棲息于開闊的草原及灌木和落葉林地區(qū)的水域附近［吉山花瑤］ 。喜在樹上棲息并在地面上筑巢，主要以種子、昆蟲等為食。野生藍(lán)孔雀主要分布于孟加拉國、不丹、伊朗、等國家。
由于藍(lán)孔雀面臨著繁殖率不高、性成熟較晚、孵化期較長、育雛成活率低、中后期易病、死亡率高等特點(diǎn)，從而導(dǎo)致藍(lán)孔雀被 《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》 (IUCN) 2012 年瀕危物種紅色名錄 ver 3. 1—低危 (LC) 野生動物，本研究對中心多年來積累的人工繁育藍(lán)孔雀技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行全面總結(jié)，并重點(diǎn)對藍(lán)孔雀各個生長階段的飼料配方、不同時期的飼養(yǎng)管理、不同周齡飼養(yǎng)密度、孵化溫濕度及孵化時間、育雛室溫濕度控制、主要疾病防治、免疫計劃時間表等關(guān)鍵性技術(shù)做了詳細(xì)介紹，目的是探討其人工繁育關(guān)鍵性技術(shù)，為人工繁育藍(lán)孔雀提供科學(xué)可靠的數(shù)據(jù)和理論指導(dǎo)。因此，掌握藍(lán)孔雀人工養(yǎng)殖技術(shù)對該物種的保護(hù)和合理開發(fā)利用及養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化具有十分重要的意義。
1 養(yǎng)殖場建設(shè)
1. 1 場址選擇
場址應(yīng)建在地勢較高、平坦、排水良好和向陽背風(fēng)、無污染的地點(diǎn)。場地籠舍建筑物宜長軸沿等高線布置。
1. 2 建設(shè)布局
養(yǎng)殖場分區(qū)應(yīng)按功能依次劃分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與輔助生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。生活區(qū)應(yīng)有職工生活用房、食堂等; 管理區(qū)應(yīng)有管理人員辦公室、技術(shù)人員業(yè)務(wù)和職工生活用房; 生產(chǎn)區(qū)應(yīng)布置種蛋室、孵化室、育雛室、育成鳥籠舍、種鳥籠舍，并獨(dú)立劃分成生產(chǎn)小區(qū); 輔助生產(chǎn)區(qū)應(yīng)布置供水、供電、供熱、設(shè)備維修、飼料貯存等設(shè)備設(shè)施; 隔離區(qū)應(yīng)配有獸醫(yī)室、隔離室和養(yǎng)殖場廢棄物的處理設(shè)施，其應(yīng)處于場地地勢最低處，與生產(chǎn)區(qū)的間隔應(yīng)滿足衛(wèi)生防疫要求。場地大門應(yīng)位于場地主干道與場外道路連接，進(jìn)來車輛應(yīng)強(qiáng)制消毒。
1. 3 籠舍建設(shè)
飼養(yǎng)籠舍大小 20 ～ 40 m 2 ，分為內(nèi)室和外室，內(nèi)室與外室面積比 1 ∶ 2 ～ 4 為宜，外室為活動場地，高為 4 m，外室籠舍的搭建材料為角鋼框架和2 cm ×2 cm 網(wǎng)眼的鍍鋅網(wǎng)或軟網(wǎng)，在外室內(nèi)靠墻處搭建開放式棚舍，并設(shè)置高為1. 5 m 的棲架，外室內(nèi)設(shè)置深 0. 15 m 沙坑，內(nèi)室設(shè)置門和窗采光，多增加藍(lán)孔雀的光照時間能夠提高其產(chǎn)蛋量。在養(yǎng)殖場區(qū)應(yīng)配備消毒池、籠舍內(nèi)外配備更衣紫外線殺菌室、手提消毒滅菌壺 等消毒生產(chǎn)設(shè)備。
2 飼料
藍(lán)孔雀屬于雜食性動物，主要采食種子、植物籽實(shí)等植物性飼料。人工飼養(yǎng)應(yīng)飼喂含有較高蛋白質(zhì)、富含粗纖維、礦物質(zhì)和青綠多汁的能量飼料，營養(yǎng)要均衡。根據(jù) 0 月齡 ～ 1 月齡、2 月齡 ～ 3 月齡、育成期、繁殖期、休產(chǎn)期營養(yǎng)需求的不同，對飼料進(jìn)行配比，并按比例添加礦物質(zhì)、維生素等添加劑。當(dāng)日糧代謝能水平為 11. 53 ～ 12. 21 MJ·kg－1 時，能滿足藍(lán)孔雀的基本生理需求 ，其中日糧代謝能水平為 11. 53 MJ·kg－1 時，即可滿足藍(lán)孔雀各階段營養(yǎng)生長性能需要; 日糧代謝能水平為12. 21 MJ·kg－1 時，可對藍(lán)孔雀種鳥產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋量發(fā)揮較好的作用。飼料加工設(shè)備為原料粉碎攪拌一體機(jī)，可根據(jù)飼料配方配比進(jìn)行加工 。
2. 1 飼料配方
營養(yǎng)搭配原則
(1)根據(jù)孔雀的種類、年齡、生理階段及生產(chǎn)性能的不同，而有不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，但也應(yīng)結(jié)合飼養(yǎng)地區(qū)的生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行配合，不可完全照搬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
(2)要注意飼料糧的適門性。在設(shè)計配方時，應(yīng)熟悉孔雀的嗜好，根據(jù)孔雀嗜好選擇相應(yīng)的口糧。
(3)要結(jié)合本地的飼料資源情況，本著節(jié)約、經(jīng)濟(jì)的原則，在保證營養(yǎng)全價的前提下，盡可能地選擇本地產(chǎn)量高、來源廣、營養(yǎng)豐富、價格低廉的飼料原料進(jìn)行配合。
(4)要盡量選用多種飼料進(jìn)行配合，不要單一地選擇一種。孔雀對營養(yǎng)物質(zhì)的需求是多元的，任何單一品種飼料原料都不能夠滿足其對多種營養(yǎng)的需要。一般飼料類型選用不少于3-5種。
(5)孔雀有根據(jù)口糧能量濃度調(diào)節(jié)采食量的特點(diǎn)，要注意口糧中營養(yǎng)物質(zhì)的含量與能量的比例，避免采食飼料不足和過量的現(xiàn)象，
(6)符合孔雀的消化生理特點(diǎn)，口糧中精粗比例要適當(dāng)。孔雀消化粗纖維的能力較差，因此建議口糧中粗飼料的比例不能過高，粗纖維含量為3% -5%。
(7)在保證營養(yǎng)物質(zhì)全價的同時，要注意有效性和安全性，堅決不能使用發(fā)霉變質(zhì)和有毒害性的飼料配制口糧。
(8)依據(jù)季節(jié)和氣候溫度的變化，隨時調(diào)整口糧的能量及營養(yǎng)物質(zhì)的濃度配好的口糧營養(yǎng)水平要與選用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)基本符合，允許誤差為±5%。
(9)配合飼料要注意充分?jǐn)嚢?，機(jī)器攪拌5-10min，人工攪拌20min。微量元素和維生素等都要預(yù)先和輔料均勻混合，然后再一起攪拌。攪拌過程控制礙不好，會出現(xiàn)添加劑分布不均勻，后果就是會導(dǎo)致個別孔雀因采食到過高濃度的維生素、微量元素、氨基酸等造成浪費(fèi)，嚴(yán)重的會造成中毒；而另一些孔雀則可能因采食不到這些營養(yǎng)成分，而導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的缺乏，久而久之就會造成不必要的損失。
(10)為了減少疾病發(fā)生，可根據(jù)孔雀群體狀況及季節(jié)性疾病防控需要，在飼料中添加抗生素、抗球蟲劑等。
3 飼養(yǎng)管理
3. 1 飼養(yǎng)密度
藍(lán)孔雀個體較大，可根據(jù)藍(lán)孔雀的周齡來確定飼養(yǎng)密度 (見表 2)。
表 2 不同周齡飼養(yǎng)密度表
3. 2 環(huán)境衛(wèi)生
籠舍應(yīng)保持干燥，每天定時打掃清理糞便，定期消毒。如每天對飼喂飲水壺、食盆清洗消毒，沙浴池應(yīng)定期翻砂消毒，新?lián)Q的沙子應(yīng)在陽光下暴曬3 d，并進(jìn)行殺蟲、消毒處理。
3. 3 不同時期的飼養(yǎng)管理要求
育雛期: 雛鳥應(yīng)在孵化機(jī)中待上24 h，待羽毛全干后，再用防風(fēng)保溫托籃將幼雛移至育雛室，轉(zhuǎn)移途中注意保暖、防踩壓。幼雛轉(zhuǎn)到育雛室 1 h內(nèi)，用冷卻至常溫下的開水加入配好的 0. 01% 的高錳酸鉀溶液為消炎助消化飲水，開飲 1 ～ 2 h 后即可開食，飼喂全價小雞料或配方粉末飼料，并保障飲水。飲水中可添加符合幼雛生長需要的復(fù)合維生素、維生素 AD、碳酸鈣顆粒等營養(yǎng)物質(zhì)。斷喙宜在 1 周齡左右進(jìn)行; 斷喙前不喂水、食，斷喙后應(yīng)在飲水中添加含維生素 K 的復(fù)合維生素，轉(zhuǎn)入育成期飼養(yǎng)時再斷喙一次 。育雛室溫、濕度應(yīng)根據(jù)雛鳥日齡變化調(diào)節(jié) (見表 3)。
表 3 育雛期環(huán)境溫度與濕度控制表
育成期: 育成期為 90 日齡至成年前。這時應(yīng)把藍(lán)孔雀從育雛籠舍轉(zhuǎn)入育成籠舍飼養(yǎng)，可在籠舍內(nèi)栽植小型灌木，飼養(yǎng)密度為 30 m 2 飼養(yǎng) 6 只。可把配方飼料換成育成期飼料，同時增加青綠飼料，每天早晚各飼喂 1 次，雄性應(yīng)帶雞眼鏡，防止互相攻擊打斗引起的死亡，并定期驅(qū)蟲。飼養(yǎng)至 12 月齡時，其體重為 3 ～4 kg，可作為商品孔雀出售。
繁殖期: 在每年 1 月底之前，做好新城疫、高致病禽流感等的防疫接種和驅(qū)蟲工作，依據(jù)種鳥的年齡、體質(zhì)、雌性產(chǎn)卵數(shù)、雄性發(fā)情等情況選優(yōu)配對，雄雌比例為 1 ∶ 1 ～1 ∶ 4，配對后定時觀察每個繁殖組種鳥間的親和性，如發(fā)現(xiàn)不親和，及時調(diào)配; 雄性種雉的選擇要求: 羽毛艷麗柔順有光澤、身體健壯，以 2 ～ 3 年齡的個體為宜; 雌性種雉的選擇要求: 母性強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高、受精率高的個體為佳，一般采用自然交配或人工受精; 每年 2 月初，將飼料由休產(chǎn)期飼料調(diào)換為繁殖期飼料，每隔 3 d將休產(chǎn)期飼料的 1/5 更換為繁殖期的飼料，至第15 d 全部更換為繁殖期飼料。
4 繁育
4. 1 種源選配
藍(lán)孔雀 2 年性成熟，產(chǎn)卵期為每年 4 ～ 8 月，種鳥雄雌比例 1 ∶ 1 ～ 1 ∶ 4 為宜，產(chǎn)蛋期一般最多可產(chǎn) 30 ～50 枚蛋。此時應(yīng)全天保證飼料充足，飼養(yǎng)員進(jìn)入籠舍時應(yīng)動作自然、避免產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。遇酷熱或連續(xù)干熱天氣，應(yīng)采用噴淋、遮陽等措施降溫，產(chǎn)卵前一周應(yīng)在籠舍內(nèi)不同位置布設(shè)產(chǎn)卵箱4 個，箱內(nèi)放置已消毒好的枯草、松針等軟性墊料，并放置假卵 2 枚。產(chǎn)卵期間，飼養(yǎng)員應(yīng)熟練掌握其產(chǎn)卵規(guī)律，及時撿蛋，防止種鳥啄爛和啄食;并在種蛋上標(biāo)記籠號、撿蛋順序編號、撿蛋時間，如標(biāo)記示例: H20 － 6 － 0518。對送到種蛋室的每枚種蛋，記錄的內(nèi)容包括種蛋狀況 (正常、破損、軟殼、砂殼)、入孵時間、出殼時狀況 (無精、死胚) 等。
4. 2 孵化
選蛋應(yīng)選擇表面光滑清潔、顏色一致、無破裂、無外傷，重量為 85 ～107 g、蛋形指數(shù) 1. 30 ±0. 1 的種蛋。種蛋一般保存期≤7 d，適宜溫度為10 ～18 ℃，相對濕度為 70% ±5%。存放的種蛋應(yīng)氣室朝上，種蛋入孵前應(yīng)消毒，可選用下列方法:用 0. 2%高錳酸鉀溶液升溫至 40 ℃浸泡 1 ～2 min，并用該溶液小心輕輕洗去蛋殼附著的污物，晾干備孵; 用 0. 1%新潔爾滅溶液在種蛋表面噴霧消毒;種蛋置于存蛋室，按每立方米空間福爾馬林 28 ml+ 高錳酸鉀 14 g 的用量密閉熏蒸 30 min。孵化機(jī)宜選用全自動控制的孵化一體機(jī)，孵化時間通常為25 ～28 d，溫度控制在 37. 6 ～37. 8 ℃，濕度 60%～75% ，可選 16:30 左右入孵，15 d 后晾蛋，每天 1 次，蛋表溫度在 29 ～32 ℃恢復(fù)孵化。
驗(yàn)蛋和落盤在孵化期內(nèi)每批蛋驗(yàn)3 次，孵化第8 d、16 d、24 d 分別檢出無精蛋和中死蛋，死胚蛋; 結(jié)合孵化第 24 d 第三次驗(yàn)蛋時，把啄殼和到時間的種蛋放入出雛盤內(nèi)。
5 疾病防治
5. 1 常見疾病診治
主要是采取科學(xué)的防控措施，立足于預(yù)防和定時免疫，要對養(yǎng)殖場地和飼養(yǎng)用具及時定期消毒，保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，并按照免疫計劃表及時免疫。藍(lán)孔雀的一般常見疾病有新城疫、組織滴蟲病、球蟲病、白痢、支原體病等疾病。其中新城疫和組織滴蟲病對藍(lán)孔雀危害較大且較為常見，并可引起藍(lán)孔雀的較高死亡率 。
新城疫是由副黏病毒引起的烈性和急性傳染病，此病在每個年齡段均能感染。其中幼雛和中雛易感性最高。臨床癥狀: 自然感染的潛伏時間一般為5 ～6 d，從病程的長短可劃分為3 個型。突然死亡是最急性型表現(xiàn)，且死亡快，癥狀表現(xiàn)不明顯;急性型出現(xiàn)較為典型癥狀，患病藍(lán)孔雀體溫升高，高達(dá)43 ～44 ℃，呼吸道癥狀表現(xiàn)咳嗽，黏液增多，呼吸困難而引頸張口、有黏性鼻液，發(fā)出' 咯咯'的喘氣性的鳴叫聲，母孔雀產(chǎn)蛋終止或產(chǎn)軟殼蛋，排黃綠色或黃白色水樣稀便，最后衰竭而亡，發(fā)病后病死率高; 慢性型常為以神經(jīng)癥狀為主，如翅膀麻痹、跛行或站立不穩(wěn)，頭頸向后或向一側(cè)扭轉(zhuǎn)，常伏地旋轉(zhuǎn)，反復(fù)發(fā)作。藍(lán)孔雀新城疫的免疫要按照免疫計劃表進(jìn)行新城疫免疫，可很好的預(yù)防和防止此病的發(fā)生。當(dāng)藍(lán)孔雀已發(fā)生新城疫疾病時，應(yīng)立即對病鳥采取隔離和消毒措施，防止病源擴(kuò)散，并用新城疫疫苗緊急接種和抗新城疫高免蛋黃液注射，每只孔雀肌注 1 ～2 ml 。
組織滴蟲病是由組織滴蟲引起的原蟲性寄生蟲病，又叫黑頭病、盲腸性肝炎。該病主要特征是盲腸潰瘍和肝臟壞死。蚯蚓和盲腸蟲卵 (異刺線蟲蟲卵) 是該病傳播者及中間宿主。組織滴蟲病發(fā)生的主要原因是由于病原體蟲卵的保護(hù)，故能存活較長時間。此病防范措施: 加強(qiáng)場區(qū)和籠舍消毒及保持籠舍干燥、排水良好; 定期驅(qū)蟲，及時清除飼養(yǎng)場內(nèi)蚯蚓等傳播源; 用伊維菌素和甲硝唑配合抗菌素防治。如大規(guī)模發(fā)生此病后，應(yīng)迅速采取隔離消毒措施，對病源進(jìn)行控制并防止擴(kuò)散。把磨碎的藥物和飼料充分拌勻，每天上午飼喂。用量為: 甲硝唑片 (0. 5 片·只－1); 地克珠利 (10 mg ·只－1 ); 阿苯達(dá)唑片 (1 片·只 －1 ); 維生素 c 片 (1片·只－1 ); 鹽酸氯苯胍 (1 片·只 －1 )。人工喂藥效果更好，飼喂連續(xù) 7 d 后，病情可得到有效控制 。
5. 2 免疫
做好藍(lán)孔雀免疫計劃對藍(lán)孔雀的健康生長起到關(guān)鍵作用 (見表 4)。
表 4 藍(lán)孔雀免疫計劃表
6 小結(jié)
近年來，我國藍(lán)孔雀養(yǎng)殖業(yè)方興為艾，而作為百鳥之王的藍(lán)孔雀，由于它不僅是世界上著名的觀賞鳥類之一，還是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、富含人體所需的多種氨基酸等特點(diǎn)的高檔保健野味珍品，一只商品藍(lán)孔雀能賣到 1 000 元左右，而一只體型好的藍(lán)孔雀藝術(shù)生態(tài)標(biāo)本，價格大多在一萬元左右。因此，藍(lán)孔雀不僅是一種很有發(fā)展前途的觀賞及肉食禽類，養(yǎng)殖藍(lán)孔雀也是很有發(fā)展前景的養(yǎng)殖項(xiàng)目。
目前，藍(lán)孔雀還沒有制定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，人工繁育藍(lán)孔雀還有許多技術(shù)上的問題有待探討，本研究對人工繁育藍(lán)孔雀關(guān)鍵性技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)論述和探討，旨在推動人工繁育藍(lán)孔雀技術(shù)的提高，下一步工作將開展藍(lán)孔雀血液生理生化指標(biāo)與對應(yīng)疾病快速診斷研究，進(jìn)行不同性別、不同生理階段的藍(lán)孔雀的繁育和生長性能等方面的研究，為后續(xù)制定系統(tǒng)的藍(lán)孔雀人工繁育及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)打下理論基礎(chǔ)。望關(guān)注
