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                                    常吃洋蔥益處多

  常吃洋蔥益處多，天天吃洋蔥，功效覺察洋蔥里所含的化合物也能阻攔血小板固結(jié)，并加速血液凝塊融化。

  在歐美國家，洋蔥被譽(yù)為“蔬菜皇后”。國外比較講究吃洋蔥，西餐、沙拉、漢堡包中都有它，據(jù)科學(xué)測(cè)定，每百克洋蔥含有鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克，還含有胡蘿卜素、維生素B1和尼克酸等。 

  常吃洋蔥益處多，主要有以下益處： 

  1.洋蔥所含硫化物能促進(jìn)脂肪代謝，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化作用，若每天食用50—70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強(qiáng)； 

  2.洋蔥所含前列腺素A是種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，可對(duì)抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進(jìn)鈉鹽排泄，有降血壓作用； 

  3.洋蔥所含類黃酮能降低血小板的黏滯性，常吃洋蔥可預(yù)防血栓，減少心梗和腦血栓概率； 

  4.洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機(jī)物，能明顯降低血糖含量； 

  5.洋蔥所含揮發(fā)油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質(zhì)量； 

  6.洋蔥所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌 、結(jié)腸癌 、乳腺癌等； 

  7.洋蔥可提高實(shí)驗(yàn)鼠的骨密度，常吃洋蔥可預(yù)防骨質(zhì)疏松； 

  8.洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑 。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質(zhì)，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。

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