雞肉咖喱飯
- 簡介
- 咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴，最有名的是印度和泰國烹調(diào)法，然而咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。現(xiàn)在只要在超市里買一盒咖喱塊，自己在家也能做印度大餐！美味的咖喱飯！(展開)
時間與份量
準(zhǔn)備時間：
10-20分鐘 制作時間：
30分鐘-1小時 用餐人數(shù)：
1-2人
食材
主料
雞肉 150g 米飯150g 土豆150g 胡蘿卜100g
輔料
油適量 鹽適量 咖喱 2塊 洋蔥適量 青椒適量 黃瓜適量
- 步驟
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1.胡蘿卜，土豆，洋蔥，雞肉，青椒切丁
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2.將鍋燒熱，先倒油，爆炒洋蔥
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3.加入雞肉翻炒，加些料酒后將肉炒白后加入胡蘿卜
4.加入土豆塊炒勻后加咖喱粉，青椒不停翻炒
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5.加入2碗水，等水燒開后放入咖喱塊煮至里面蔬菜爛
6.小黃瓜擺在邊上，放上米飯
7.燒好的咖喱雞塊澆在剛做好的熱米飯上即可。
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