健康常識：
不同人群飲酒的最高限量
素材來源/網(wǎng)絡(luò) 編輯制作/荷花小女子
對酒當歌，人生幾何？
譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。
何以解憂，唯有杜康。
——曹操《短歌行》
中國自古就是酒的王國。酒文化更是中華民族飲食文化中的重要組成部分。它的歷史幾乎與人類文化一起開始。酒作為一種特殊的文化載體，在人類的交往中占有重要地位。
2002年中國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果顯示，我國城鄉(xiāng)成年居民當前飲酒率為22.4%，男性普遍高于女性，城鄉(xiāng)成年男性飲酒率分別為43.3%和41.8%。近年來還在不斷攀升。無節(jié)制的飲酒，會使食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生急慢性酒精中毒，酒精性脂肪肝，嚴重還可引起酒精肝硬化。同時。也增加了罹患高血壓，中風(fēng)等疾病的發(fā)病率。最重要的是，酒駕事故屢禁不止，嚴重影響社會和諧。
今天我們就來看看，如何飲酒更健康。
一、了解酒精度數(shù)
人們按酒精的含量將酒分為高度酒（烈性酒）、中毒酒、和低度酒三類。做到，高度酒少喝，中度酒適量，低度酒少量。
高度酒：酒精度數(shù)在40°以上。例如，高度白酒，白蘭地和伏爾加等。
中度酒：酒精度數(shù)在20°-40°之間。例如，38°的白酒和馬提尼等。
低度酒：酒精含量在20°以下的酒。例如，啤酒、黃酒、葡萄酒、清酒等等。各種低度酒的酒精度相差比較大。
二、學(xué)會計算每日飲酒量
中國營養(yǎng)學(xué)會建議的成年人適量飲酒的限量值：
男性：一天飲用酒的酒精量不超過25g，大約相當于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38°白酒75g，或高度白酒50g；
女性：一天飲酒用的酒精量不超過15g，大約相當于啤酒450ml，或葡萄酒150ml,或38°白酒50g。
男性每天的大約飲酒量可以用以下公式算出：2500/酒精度數(shù)；女性每天的大約飲酒量可以用1500/酒精度數(shù)得出。
例如：50°的白酒，成年男性每天飲用量為：2500/50°約為50ml；成年女性每天飲用量為1500/50°大約為30g。
三、飲酒禁忌
飲必小酌：現(xiàn)代人尤其喜歡干杯，信奉“感情深，一口悶”的飲酒方式，覺得只有這樣才能感覺酣暢盡興。其實這樣飲酒是非常不科學(xué)的。小酌不僅可以品出味道，還可以減小腸胃的壓力，利于消化，不至于給肝臟脾胃增加過重的負擔(dān)。
切忌混飲：現(xiàn)在很多年輕人喜歡把高度酒和碳酸飲料混飲，表面上是沖淡了烈性酒的氣味和口感，其實會加重酒精在體內(nèi)的吸收。
空腹不飲：唐代孫思邈《千金食治》中，也提醒人們切勿空腹喝酒，飲酒必佐佳肴。因為乙醇是靠肝臟來分解的，在分解過程中還需要各種維生素輔助，如果胃中空空，乙醇很容易被快速吸收，造成肝臟受損。所以佐以佳肴可以減少酒精的吸收。例如酸奶，水果，主食，都是很好的酒前食物。
酒后少飲茶：很多人喜歡酒后飲茶，認為可以解酒，其實恰恰相反。李時珍曾說：“酒后飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛兼患痰飲水腫。消渴孿痛之疾?！倍F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也正是了酒后飲茶對身體的傷害。用紅糖水喝白蘿卜熬湯是不錯的解酒良方。
面對快節(jié)奏的生活和緊張的工作，飲酒也成為了一種消遣減壓的方式。但這都不足以成為過量飲酒損害健康的理由。為了家人和自己的幸福，喝酒一定要有節(jié)制。這種節(jié)制要以不損害健康為界限，而不是以不醉酒為界限。擺脫借酒澆愁、一醉方休、過度勸酒的不良飲酒方式，一定要倡導(dǎo)健康的飲酒方式，要清楚的知道醉酒的嚴重性，每次大量飲酒或醉酒都是對肝臟的無限折磨，對肝臟造成嚴重的損害。所以，從保護自身健康的角度出發(fā)，一定要限量飲酒。
溫馨提示：兒童少年、準備懷孕的婦女、孕婦和哺乳期婦女，正在服用可能會與酒精產(chǎn)生作用的藥物的人，患有甘油三酯血癥、高血壓、冠心病、胰腺炎、肝臟等疾病的人以及對酒精敏感的人都不應(yīng)該飲酒，血尿酸過高的人不宜大量飲酒，以減少通風(fēng)癥發(fā)作的危險。
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