微量元素的加與減：防治老年癡呆癥
2019.9.30
需要增加攝入的微量元素：
鋅 鋅可強(qiáng)化記憶力，延緩大腦衰老。富含鋅的食物有牡蠣，花生米，小米，大白菜，黃豆，白蘿卜。
錳 中老年人缺錳，會(huì)出現(xiàn)智力下降，反應(yīng)遲鈍。富含錳的食物有堅(jiān)果類(lèi)，大蒜，海帶，海藻，銀耳，蘑菇。
硒 缺硒可促使大腦和整個(gè)機(jī)體衰老。富含硒的食物有魚(yú)，蝦，乳類(lèi)，動(dòng)物肝臟，海產(chǎn)品，貝殼類(lèi)，菌菇類(lèi)，花生，瓜子等。
鍺 鍺能消除自由基，降低氧消耗，保護(hù)大腦。玉米，香菇，牛奶，蘑菇，蠶蛹等含有較多的鍺。
需要減少攝入的微量元素
鋁 長(zhǎng)期過(guò)量攝入鋁，可導(dǎo)致老年癡呆。在食物中并不含過(guò)多的鋁，但食品添加劑，家用酵母粉，鹽漬食品，固定劑，干酪，蘇打餅干中均含有鋁，不可長(zhǎng)期或過(guò)多食用。
銅 銅在腦中某些部位沉積，可導(dǎo)致腦萎縮，最后發(fā)展為老年性癡呆。要限制富含銅的食物，如可可粉，干茶葉，動(dòng)物肝臟等
聯(lián)系客服
