根據(jù)社科院調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國目前已經(jīng)有近9000萬的痛風(fēng)患者，潛在患者高達(dá)1.2億，而痛風(fēng)的發(fā)病率還在以每年10%的速度上升。痛風(fēng)作為一種復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎癥，已經(jīng)成為僅次于糖尿病的第二大代謝性病。
痛風(fēng)的禍源其實(shí)就是嘌呤。而嘌呤主要是通過食物中獲取，大部分的動物內(nèi)臟、海鮮等食物中含有較多的嘌呤。而尿酸又和嘌呤有關(guān)，那么具體關(guān)系是怎樣的呢？
1、尿酸和嘌呤關(guān)系密切
我們體內(nèi)代謝產(chǎn)生的尿酸有2/3都是經(jīng)腎臟排泄出體外的。而血液中的尿酸多處于一種平衡的濃度狀態(tài)。但如果攝入嘌呤含量較多的食物，那就會讓血尿酸水平有所升高。
男性的血尿酸含量若高于420微摩爾/升，女性若高于360微摩爾/升，就可診斷為高尿酸血癥。
2、高尿酸血癥并不等同于痛風(fēng)
可以說，高尿酸血癥是痛風(fēng)的“號角”，血中的尿酸值很高，很可能導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn)，但并不絕對。有些高尿酸血癥的患者并不一定會有痛風(fēng)癥狀。高尿酸血癥的主要并發(fā)癥還可能有痛風(fēng)性心臟病、痛風(fēng)性腎結(jié)石或高血壓等。
做到“二多三少”，關(guān)節(jié)炎癥不來擾
1、一多：多喝水
如果血中的尿酸含量過高，那么就應(yīng)該多喝水，中和體內(nèi)的尿酸，并盡快把多余的尿酸通過尿液排出去。大約每天喝2000-2500毫升的水就可以了。
2、二多：多吃堿性食物
痛風(fēng)患者可以吃一些堿性的食物。當(dāng)然吃一些水果也是可以的，比如蘋果、梨等。另外，也可以吃一些堿性的蘇打餅干，這些堿性小零食也有助于改善體內(nèi)酸堿度，降低尿酸。
3、一少：少吃高嘌呤食物
高嘌呤的食物有豬肉、牛羊肉、鵝肝及其他動物性內(nèi)臟，豬骨髓或海鮮類產(chǎn)品等。這些食物中都含有較多的嘌呤，可導(dǎo)致血尿酸升高。
4、二少：少喝酒
因為酒中的乙醇會升高血液中乳酸和酮體的濃度，而這兩種物質(zhì)都會抑制腎臟對尿酸的排泄作用。所以喜歡喝酒甚至酗酒的人，如果已經(jīng)患有痛風(fēng)病而不戒酒或節(jié)制飲酒，則會造成痛風(fēng)的癥狀加重。
5、三少：少勞累
如果尿酸高或患有痛風(fēng)的病人，每天還特別勞累，就會導(dǎo)致身體能量的過度消耗而會使得體內(nèi)乳酸或尿酸的過度堆積而誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。這類人平時參加運(yùn)動更加要注意，不要過于劇烈運(yùn)動比如跑馬拉松、登山、拳擊等。
總結(jié)來說，主要要遵循的原則是“接近少嘌呤，謹(jǐn)慎中嘌呤，限制高嘌呤”。嘌呤并不是可怕的物質(zhì)，比如是體內(nèi)各種輔酶的重要參與“成員”。
只要是限制了高嘌呤食物的攝入，就是沒問題的。對于痛風(fēng)患者來說，最主要的還是改變嗜酒，過量吃肉，吃海鮮的生活習(xí)慣，同時應(yīng)用藥物治療。
