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炒木須肉

炒木須肉

飛雪無霜 / 原文 / 2008-06-16 / 5604人看過
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炒木須肉的做法

將豬肉洗凈后，切成絲狀，蔥切末，姜切絲備用

肉絲加淀粉以及5ml的油攪拌好備

碗中打入兩個雞蛋攪散備用

金針菜用水泡開，切斷

木耳用水泡開，切絲

鍋中放少許油，倒入蔥姜末和肉絲以及料酒，將肉絲滑熟取出

鍋中留少許油將雞蛋炒熟取出

利用鍋中的余油倒入木耳絲和金針絲

再放入雞蛋和肉絲，將蒸魚豉油以及鹽放入即可出鍋

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