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2020.02.02
用料
牛肉 100G
土 豆 1個
胡蘿卜 半根
青 椒 半個
洋 蔥 1/4個
1.準(zhǔn)備所需食材(1人份)
2.鍋里水燒開,放牛肉焯一下。
3.放入高壓鍋,加料酒、生姜片,2滴米醋。壓10分鐘
4.鍋里放油燒熱
5.倒入土豆和胡蘿卜翻炒
6.等土豆和胡蘿卜稍軟,倒入洋蔥和青椒翻炒。
7.牛肉連湯一起倒入鍋中,土豆燒熟,關(guān)火。
8.放3塊咖喱塊攪拌融化
9.開小火熬3分鐘
10.湯汁變濃稠
11.米飯盛一碗
12.澆上咖喱牛肉
13.咖喱牛肉蓋飯出爐
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