對于很多中國人來說，在我們的宴席上，除了一些美味的飯菜之外，最主要的是還要有一瓶好酒來搭配，中國的酒文化歷史悠久，早在1000多年前，我們國家就發(fā)明了蒸餾法，從那之后，白酒就進(jìn)入了人們的飲食行列當(dāng)中，直到現(xiàn)在，在中國的宴席上，總離不開白酒的身影，我們在喝酒的時(shí)候，也會(huì)搭配上一些美味的下酒菜，說到下酒菜，這跟一個(gè)人的酒量也是很有關(guān)系的，我今天就帶大家來盤點(diǎn)一下中國最“硬”的5道下酒菜，每道菜都是經(jīng)典，全愛吃的人可能是“海量”，快來看看有沒有你愛吃的吧？廣州水療
第一道就是油炸花生米，每次老公和老爸坐在一起喝酒的時(shí)候，總會(huì)對老媽說，來一盤最硬的下酒菜，本以為是什么大魚大肉，但是沒有想到，僅僅是一盤油炸花生米，這道菜的做法很簡單，而且味道也是很贊的，關(guān)鍵是特別耐吃，喝酒的時(shí)候搭配上油炸花生米，感覺是非常合適的，而且花生米吃起來香香脆脆的，就算是不愛喝酒的人，也會(huì)忍不住吃一些。
第二道就是涼拌牛肉，人生的一件快事，那就是吃肉喝酒，肉的種類有很多，但是如果用其他的肉搭配上白酒的話，可能味道并不是特別好，但涼拌牛肉就不一樣了，牛肉吃起來很勁道，而且營養(yǎng)價(jià)值高，但如果是單吃牛肉的話，可能會(huì)有一些膩，搭配上白酒的話就不一樣了，你愛吃涼拌牛肉這道下酒菜嗎？
第三道就是涼拌豬耳朵，豬耳朵也屬于豬身上的一部分，但跟豬肉的吃法截然不同，而且口感也不一樣，豬耳朵吃起來脆脆的，而且一點(diǎn)也不油膩，但后味有些重，稍微有一點(diǎn)點(diǎn)肉腥味，所以在吃這道菜的時(shí)候，要搭配上白酒一起吃，不僅很過癮，而且不會(huì)聞到一些異味。
第四道菜就是涼拌皮蛋，雖然這道菜的成本比較低，也屬于雞蛋的一種，營養(yǎng)成分還是有限的，但我覺得，皮蛋的味道跟雞蛋的味道相比，皮蛋的味道會(huì)略勝一籌，有很多人在喝酒的時(shí)候，愛搭配上這道菜，感覺吃起來也是很不一樣的。
第五道菜就是涼拌黃瓜，這不僅僅是一道下酒菜，而且還是人們特別喜歡吃的一道菜，受到了大眾人的喜歡，做法簡單，營養(yǎng)美味，看了中國最硬的這五道下酒菜，樣樣都是經(jīng)典，如果全部都愛吃的話，那么你可能是個(gè)“海量”喲！
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