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健身專家vs營養(yǎng)專家 鍛煉節(jié)食哪個更有效?

鍛煉和節(jié)食是瘦身的兩個途徑,請兩位專家告訴你,這兩種方法哪種更快速、效果更持久?

專家指導

健身專家:Jay Lee(AASFP亞洲運動及體適能專業(yè)學院)

營養(yǎng)專家:Ling Wang(紐約大學醫(yī)學博士)

●哪種方式對瘦身更有幫助?

Jay Lee:越來越多人認為,每天運動30分鐘的瘦身效果不好。但最新研究卻發(fā)現(xiàn),每天30分鐘的適量有氧運動是非常必要的,因為你要想成功瘦身就需要每天至少消耗400卡熱量!事實上,相比跑步,快走是更好的選擇,可以燃燒更多脂肪。想保持好身材和健康,大量快走可以達到目標,每周快走就可以燒掉2800卡熱量。

Ling Wang:所謂節(jié)食其實是指“有節(jié)制的進食”,要瘦身就必須控制熱量的攝入。為了證明這一觀點,我們制定四種不同的節(jié)食方案,對四名不同的節(jié)食者進行試驗。結果證實,控制熱量攝入對瘦身非常必要。

●開始鍛煉和節(jié)食后如果又停止,會不會出現(xiàn)反彈?

Jay Lee:開始鍛煉后又停止強過不進行任何鍛煉。因為即使你停止鍛煉,肌肉也不會轉化為脂肪,鍛煉的間斷只會延長你達到減肥塑身目的的時間。

Ling Wang:很多人說這種“開始-間斷-開始”的yo-yo節(jié)食法會降低人體的新陳代謝效率,導致反彈,使瘦身變得更加困難,但目前的研究并沒有找到二者直接的聯(lián)系,大半是因為心理作用。

●如果只推薦一種有效瘦身法,你的建議是什么?

Jay Lee:誰說鍛煉就一定都是枯燥的?對于女人來說,完全可以選擇打臺球、桌上足球或遛狗等既有趣又能充分燃燒脂肪的運動,瘦身的同時還能減壓。

Ling Wang:說實話,對女人而言,有時體育鍛煉只是讓忙碌的生活更加忙碌而已,但我們每天都會吃飯,所以節(jié)食會相對容易堅持。比如每天騎車2小時可以消耗500卡的熱量,這樣的鍛煉強度很大;但每天少吃一個冰淇淋,也可以輕松減少500卡熱量的攝入。但不能否定,鍛煉可以強健體魄。

●什么時間鍛煉和節(jié)食會影響瘦身效果嗎?

Jay Lee:瘦身效果的關鍵還是在于鍛煉時你一共消耗了多少熱量,而不是你選擇在什么時間去消耗熱量。只要你進行一次鍛煉的時間能超過10分鐘,并且連續(xù)幾周堅持下來,就會獲得明顯的瘦身效果。鍛煉偶爾中斷一次不可怕,不要自責,這并不會導致反彈或突然的發(fā)胖,不過還是不要經(jīng)常中斷為好。此外,絕對不要在空腹時鍛煉,否則不僅達不到瘦身目的,還會嚴重損傷你的胃腸道健康。

Ling Wang:沒有任何的明顯數(shù)據(jù)顯示,選擇在晚餐時少吃一些會對瘦身效果有多大幫助。其實只要控制好全天的熱量攝入,就可以達到不錯的瘦身效果。

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