白果又名銀杏,為銀杏科落葉喬木銀杏的成熟種子。本品性平味甘、苦、澀,有小毒,入肺、腎經(jīng)。功能斂肺氣,定喘咳,止帶濁,縮小便。主治哮喘痰多、氣虛、小便頻數(shù)、白帶白濁、遺精遺尿等。
作用機(jī)制
1.抑菌殺菌
白果中含有的白果酸、白果酚,經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
2.祛疾止咳
白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。
3.抗?jié)骋窒x
白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實(shí),對改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此,可用于治療肺結(jié)核。
4.止帶濁縮小便
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥,有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇擴(kuò)張冠狀動脈
銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
6.抗衰老
日本研究者發(fā)現(xiàn),銀杏中所含的兩種抗氧化物,楊梅黃酮和橡黃素,能夠抵御流離基對大腦細(xì)胞的損害,這就帶來了它對缺氧的大腦細(xì)胞的保護(hù)功能。研究者們推測,這兩種類黃酮的抗氧化活性能夠阻止流離基對大腦細(xì)胞的氧化。延緩衰老。由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等,因此可以抗氧化,保護(hù)細(xì)胞的完整性,延緩衰老。
7.美容養(yǎng)顏
由于銀杏果具有抗氧化作用,可以清除體內(nèi)的自由基,含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著,達(dá)到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皺紋的產(chǎn)生,并且能改善皮膚的血液微循環(huán),加速皮膚的新陳代謝,恢復(fù)皮膚的彈性和紅潤。
8.預(yù)防心腦血管疾病
含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循環(huán),防止血栓的形成,黃酮則能擴(kuò)張血管,消除自由基,防止動脈硬化,防止心肌梗塞等,并提高人體免疫力。
臨床功效
1.治牙齒蟲慝
生銀杏,每食后嚼一二個,良。
2.治鼻面酒齇
銀杏、酒浮糟同嚼爛,夜涂旦洗。
3.治咳喘
白果10克,煨熟去殼;陳艾5克,搗絨,加適量米飯混合做成團(tuán)。將白果捏合其中,用菜葉包裹,放火灰中煨香。取白果食之,每天2次。適用于肺部虛寒、咳喘上氣等癥,亦可治慢性支氣管炎而兼哮喘屬虛寒者。又方:白果、麻黃各9克,甘草6克。共同加水煎湯于睡前服用。鴨腳散:用銀杏五個,麻黃二錢半,甘草炙二錢,水一鐘半,煎八分,臥時服。又金陵一鋪,治哮喘,白果定喘湯,服之無不效者,其人以此起家。其方:用白果二十一個炒黃,麻黃三錢,蘇子二錢,款冬花,法制半夏、桑白皮蜜炙各二錢,杏仁去皮尖,黃芩微炒,各一錢半,甘草一錢,水三鐘,煎二鐘,隨時分作二服。不用姜。
4.治咳嗽失聲
白果仁四兩,白茯苓、桑白皮二兩,烏豆半升,炒,蜜半斤,煮熟日干為末,以乳汁半碗拌濕,九蒸九曬,丸如綠豆大。每服三五十丸,白湯下,神效。
5.治腸風(fēng)下血
銀杏煨熟,出火氣,食之,米飲下。
6.治腸風(fēng)臟毒
銀杏四十九枚,去殼生研,入百藥,煎末和丸,彈子大。每服二三丸,空心細(xì)嚼,米飲送下。
7.治小便頻數(shù)、遺尿
白果十四枚,七生七煨食之,取效止;或陳白果5粒、蝸牛3個(焙干),共研為末,沖服;或白果仁9克,炒后加水煎,加糖適量,連湯服之,或炒研粉服;或白果仁30粒、紅棗10枚,煎取濃汁,加白糖少許,睡前服;或白果仁用鹽水炒黃,每晚臨睡時服3~7粒,溫開水送服。
8.治小便白濁
生白果仁十枚,擂水飲,日一服,取效止。
9.治早泄
白果9-12克,腐皮45-80克,白米適量。將白果去殼和芯,與腐皮、白米置鍋中加水適量,煮粥。每日1次,當(dāng)早點(diǎn)吃。補(bǔ)腎益肺。適用于早泄、遺尿、小便頻數(shù)等。
10.治赤白帶下,下元虛憊
白果、蓮肉、江米各五錢,胡椒一錢半,為末。用烏骨雞一只, 去腸盛藥,瓦器煮爛,空心食之。
11.治梅尼埃病(又稱美尼爾氏綜合征)
生白果3枚搗碎,開水沖服,每天1次,連服數(shù)日。又方:白果3枚,桂圓肉7粒。共同加水燉服,每天早晨空腹服1次?;騼?yōu)質(zhì)白果30克(有惡心、嘔吐癥狀者可加干姜6克),研為細(xì)末,分4等份,每次1份,溫開水送服,每天早、晚飯后各1次。
12.治神經(jīng)性頭痛
生白果60克,搗裂,水煎服,煎3次,日服2次,分3次服完;或白果仁炒熟研為細(xì)末,每服3~6克,以紅棗煎湯調(diào)服;或生白果肉3枚,搗爛,開水沖服,連服3~5天。
13.治老年癡呆癥
據(jù)報(bào)道,巴西圣保羅聯(lián)邦大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),產(chǎn)于中國的古老植物銀杏有助于治療老年癡呆癥,以及延緩人體大腦衰老。
14.治頭面癬瘡
生白果仁切斷,頻擦取效。
15.治乳癰潰爛
銀杏半斤,以四兩研,酒服之;以四兩研,傅之。
16.治手足皸裂
生白果嚼爛,夜夜涂之。
17.治下部疳瘡
生白果杵,涂之。
18.治陰虱
治療陰虱作癢,陰毛際內(nèi)中生蟲如虱,或紅或白,癢不可忍者 白果核嚼細(xì),頻擦之,取效。
19.治狗咬成瘡
生白果仁嚼細(xì)涂之。
20.治水疔暗疔
水疔色黃,麻木不痛;暗疔瘡?fù)?,色紅,使人昏狂。并先刺四畔,后用銀杏去殼浸油中年久者,搗之。
21.解酒
生食解酒。
注意事項(xiàng)
注意:銀杏果具有一定的毒性,所以不要生吃,也不能大量食用。生白果含有氰的成分,有毒,所以不能生吃。白果中毒,中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時。表現(xiàn)的癥狀主要有:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺、此外,還有明顯的中樞神情系統(tǒng)受損的表現(xiàn):頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐,意識喪失或昏迷。嚴(yán)重者,可導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡、癥狀發(fā)展迅速,須急速搶救處理。
中藥急救:①生甘草100克,水煎服;②白果殼50克,水煎服;③白果樹皮30克,水煎服;④射香0.3克,溫水沖服。