俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”,可見中秋節(jié)當然吃月餅了。除了月餅外,也少不了美酒與水果,當然可喝些茶來解油膩。中秋節(jié)吃什么?下面小編帶你看看中秋節(jié)吃什么。
中秋節(jié)喝什么茶?
有中秋節(jié)的歷史,就是有飲茶的歷史。喝茶正是中秋的最雅致的內(nèi)容。1個廣式月餅的熱量高達850大卡,相當于3碗白酒飯的熱量;還建言,過多食用那些重甜口味的月餅會加重脾胃負擔。這時喝茶最解膩。
甜蜜的月餅:棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥
吃月餅搭配:薄荷茶、七葉膽、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄酒糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。七葉膽又有“南方人參”的昵稱,能消除脹氣,淡淡的味道也適合甜甜的月餅,如同薄荷的清涼能一掃口中的甜膩。
咸甜的月餅:綠豆沙、冰沙餡餅、椒鹽
吃月餅搭配:烏龍茶。和超甜、超油的月餅比起來,咸甜的口味已顯得清爽淡雅,喝烏龍茶是不錯的考慮。因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,不如綠茶來得生澀,帶有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的思古幽情。
油膩的月餅:蛋黃酒酥、香菇鹵肉、五仁
吃月餅搭配:普洱茶、菊普茶、山楂茶。油膩的月餅適合重口味的茶水,去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好。經(jīng)過高溫烘焙的蛋黃酒酥容易上火,加了菊花的菊普還能降火氣。山渣茶則能促進胃酸分泌,幫助腸胃消化。