天一熱啥都不愛吃，小鞍鞍只想靜靜的待在空調(diào)下!有朋友問小鞍鞍鞍山都有啥美食，這不小鞍鞍整理了一下來看看舌尖上的鞍山，來鞍山一定要嘗一嘗!
南果梨
名稱:“梨中皇后”南果梨
產(chǎn)地:鞍山、海城和岫巖滿族自治縣的部分地區(qū)
購買地:鞍山各大超市及鄉(xiāng)村采摘園
特色:肉質(zhì)綿軟，易溶于口亦香滿于口，回味久久，被譽(yù)為“梨中皇后”
簡介:《中國果樹志》記載，迄今為止，有證可考的最早一棵南果梨樹，就生長在千山腳下的對樁石村，有百余年歷史。1987年，當(dāng)?shù)卣o這棵“南果梨祖樹”樹碑立傳，這“祖宗”級(jí)的老樹，被碧瓦青磚的院落保護(hù)起來。它樹皮呈深紅色，樹上仍有野生針刺。這株梨樹的主干，是從原先壞死的老樹根上發(fā)出來的。至于死去的那棵老樹的年歲，現(xiàn)已無從考證。
外焦里嫩，肥而不膩的牛莊餡餅
名稱:牛莊餡餅
產(chǎn)地:古鎮(zhèn)牛莊
購買地:鞍山各大飯店及牛莊鎮(zhèn)
特色:外焦里嫩，肥而不膩，皮薄得像兩張紙，端到桌上時(shí)還能看見餡餅里的蔥花
簡介:古鎮(zhèn)牛莊，明清時(shí)期是東北地區(qū)重要的商品集散地和港口。商業(yè)的發(fā)達(dá)和大量的客流，使聰明的牛莊人烙出了著名的牛莊餡餅。經(jīng)過80多年的發(fā)展，牛莊餡餅不僅遠(yuǎn)近聞名，甚至到人民大會(huì)堂一展風(fēng)采，可謂香飄四海。作為國家級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，歷經(jīng)百年的牛莊餡餅，以其精湛的工藝，誘人的美味，已經(jīng)成為北方飲食文化的一朵奇葩。
飄香百年的臺(tái)安火勺
名稱:飄香百年的臺(tái)安火勺
產(chǎn)地:臺(tái)安縣大張鎮(zhèn)
購買地:臺(tái)安縣各糕點(diǎn)店
特色:用料考究、制作精細(xì)、香酥可口、爽口適胃
簡介:臺(tái)安火勺用料考究，制作精細(xì)，爽口適胃;其聞之芳香撲鼻，食之香酥可口。按個(gè)人口味再佐以餛飩、羊湯、牛奶、豆?jié){等同時(shí)食用，味道更佳。香飄百年，技傳五代。歷經(jīng)滄桑，臺(tái)安火勺制作工藝久傳不衰，凡是來過臺(tái)安的人都要親口嘗一嘗臺(tái)安的火勺
名稱:寒富蘋果
產(chǎn)地:臺(tái)安縣西平林場
購買地:臺(tái)安縣西平林場各蘋果園
特色:肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，耐貯性強(qiáng)
簡介:寒富蘋果果實(shí)短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果平均重250克以上，最大單果重已達(dá)900克，是目前蘋果當(dāng)中單果重最大品種之一
岫巖六道菜
名稱:岫巖六道菜
產(chǎn)地:岫巖縣
購買地:岫巖鎮(zhèn)內(nèi)各大飯店
特色:泉水羊湯、四世同堂(蛹蠶蛾)、金玉滿堂(河魚貼餅)、滿族火鍋、大吉大利(笨雞燉紅蘑)、玉鍋豆腐
簡介:岫巖絨山羊羊湯，岫巖黑豬肉火鍋，岫巖笨雞燉蘑菇，岫巖山珍蠶蛹蛾，岫巖河鮮，岫巖農(nóng)村大豆腐
(完)
實(shí)習(xí)編輯:劉姝辰
