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2022年《中國(guó)居民膳食指南》發(fā)布，跟之前的有哪些不一樣？對(duì)于我們的飲食又有哪些更高的需求呢？

（圖片來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)）

中國(guó)居民平衡膳食寶塔微調(diào)

（圖片來(lái)源：營(yíng)養(yǎng)師顧中一）

谷薯類(lèi)在之前的膳食指南中是合并狀態(tài)，現(xiàn)在拆開(kāi)了，新版膳食指南更加強(qiáng)調(diào)了全谷物的攝入，因?yàn)樵诂F(xiàn)在人們的飲食當(dāng)中，精制谷物吃得太多，而精制谷物吃得太多就會(huì)導(dǎo)致糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)增加，為了緩解這一現(xiàn)象，日常全谷物攝入要多一些。

原來(lái)是?類(lèi)、薯類(lèi)合在?起。這樣容易產(chǎn)?誤解，究竟我吃多少?物。

新版會(huì)更明確，指明?物是 200 到 300 克，全?或雜?也50- 150 克，另外應(yīng)該吃 50 到 100 克的薯類(lèi)， 這樣分開(kāi)之后更加直觀(guān)。

而且就營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，谷物除了能提供能量，還有微量的B族維生素，包括膳食纖維，這些營(yíng)養(yǎng)素可以幫助促進(jìn)健康和預(yù)防慢性病，甚至可以幫助減輕體重。

鹽原先建議是控制在6g以?xún)?nèi)，現(xiàn)在變?yōu)榱?g。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，能達(dá)到5g食用標(biāo)準(zhǔn)的，只占到20%左右，大多數(shù)人在11克左右，所以對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，還是要降低鹽的使用量。

奶制品由原先的300g改為了300-500g，建議在條件允許的情況下可以喝到500g，如果體重比較大可以選擇低脂或者脫脂奶。

對(duì)于生長(zhǎng)周期的孩子來(lái)說(shuō)，如果乳糖不耐，可以選擇奶酪，酸奶，奶片等其他奶制品。

之前是分為畜、?產(chǎn)品等，現(xiàn)在和雞蛋一起合并為了動(dòng)物性食物，在膳食指南中也強(qiáng)調(diào)了水產(chǎn)品和蛋類(lèi)。

相較于之前的肉類(lèi)，蛋類(lèi)，海產(chǎn)品類(lèi)應(yīng)該吃多少，現(xiàn)在更加容易記憶，總體吃夠120-200g，側(cè)重強(qiáng)調(diào)了每周要吃?xún)纱昔~(yú)，豬肉每天不超過(guò)70g攝入量。

酒精是沒(méi)有寫(xiě)在膳食寶塔上的，但實(shí)際上這一次也進(jìn)一步限酒了。以前是男士一天25g，女士一天15g，現(xiàn)在不論男女統(tǒng)統(tǒng)建議限制到一天15g（純酒精）以下。

要知道喝酒是?點(diǎn)健康好處都沒(méi)有的。所以?家在酒的??，?定要提?更充?的認(rèn)識(shí)。

對(duì)于成年人，男性和女性飲水量分別為1700ml和1500ml，這里強(qiáng)調(diào)的足量是少量多次，不是一次性喝那么多，而且推薦喝白開(kāi)水和茶水，并不是一些含糖飲料。

在烹飪上要更加認(rèn)真的去設(shè)計(jì)膳食，規(guī)劃膳食，哪些食物是陰險(xiǎn)的、營(yíng)養(yǎng)素密度高的，哪些是不能吃的，學(xué)會(huì)閱讀標(biāo)簽，合理選擇包裝食材，是每個(gè)人都需要學(xué)習(xí)的技能。

就食物標(biāo)簽來(lái)說(shuō)，除了生產(chǎn)日期等基本信息，還應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表，根據(jù)自己的情況選擇適合自己的食材。

選擇新鮮衛(wèi)生的食物，公筷分餐，可以更好地控制食物烹飪量和攝入量，同時(shí)也能減少一些傳染病傳染的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是對(duì)于家里有老人和孩子的家庭，分餐制尤其推薦。

為了對(duì)特殊人群的特別問(wèn)題給與指導(dǎo)，還特別制定了孕婦膳食指南、乳母膳食指南，0-6個(gè)月嬰幼兒喂養(yǎng)指南，7-24個(gè)月喂養(yǎng)指南，3-6歲兒童膳食指南，7-17歲青少年膳食指南，老年人膳食指南、高齡老人膳食指南，素食人群膳食指南9個(gè)人群的補(bǔ)充說(shuō)明。除了24個(gè)月以下的嬰幼兒，素食人群外， 其他人群都需要結(jié)合膳食平衡八大準(zhǔn)則而應(yīng)用。

最后還希望大家日常飲食可以種類(lèi)多樣，低油、低鹽，維持運(yùn)動(dòng)，保持健康體重，這才是最基本的健康需求呀~

有什么關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題快來(lái)給我留言吧～