下面來看看做法吧！

原料：木耳、白菜、五花肉、胡蘿卜、干豆腐、青椒。

做法：1 木耳泡發(fā)、洗凈、撕成略小片。

2 取幾瓣白菜，洗凈。

3 將白菜斜刀切成片。

4 胡蘿卜洗凈。

5 切成菱形片。

6 干豆腐一張，洗凈。

7 切成菱形。

8 五花肉洗衣凈，切片。

9 取青椒，洗凈。

10 切成小塊。

11 取一段大蔥葉，洗凈。

12 切成蔥花。

13 鍋內(nèi)放入油，中火燒熱。

14 油溫?zé)岷螅D(zhuǎn)小火，下五花肉，煸出肥油。

15 放入蔥花爆香。

16 出蔥香后，倒入胡蘿卜，翻炒。

17 放入青椒，翻炒。

18 放入白菜，翻炒幾下。

19 放入干豆腐。

20 放入木耳。

21 倒入醬油。

22 倒入少量蠔油。

23 放入適量鹽，因為蠔油已經(jīng)有咸味了。

24 放入味精調(diào)，出鍋即可。