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香菇胡蘿卜雞胸肉丸

作者：琪姐愛下廚

創(chuàng)建時(shí)間：2015-12-26 22:14:22

描述：雞胸肉是健身人士必備食材，低脂肪、低熱量、高蛋白，加入香菇和胡蘿卜味道更鮮美，還可以一次做多些丸子，放冰箱凍起來(lái)分餐吃

用料： 雞胸肉 200g 香菇 8個(gè) 胡蘿卜 1/4根 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟：

0. 準(zhǔn)備食材，香菇提前泡發(fā)

1. 雞胸肉剁成肉泥，香菇切條，胡蘿卜刨成細(xì)絲

2. 將雞胸肉泥、香菇、胡蘿卜混合，加入鹽和黑胡椒粉，再剁均勻

3. 用手將混合肉泥整成丸子狀

4. 包好保鮮膜，蒸鍋加水燒開后，將肉丸放入鍋中，大火蒸十五分鐘即可出鍋

5. 擺盤，開吃～