經(jīng)常做面食的朋友，對(duì)于泡打粉、小蘇打一定不陌生。它們常用來(lái)發(fā)面，制作點(diǎn)心等。不過(guò)，今天不是要跟大家說(shuō)如何發(fā)面，而是小蘇打(碳酸氫鈉)能否幫助痛風(fēng)患者治療痛風(fēng)。
痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致患者體內(nèi)尿酸的升高，而體內(nèi)過(guò)高的尿酸容易形成尿酸鹽結(jié)晶。而尿酸鹽結(jié)晶可能會(huì)沉積在腎臟部位，影響到腎臟對(duì)于尿酸的代謝。進(jìn)而繼續(xù)升高尿酸，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。這樣的另外一個(gè)壞處是尿液變酸，尿液越酸，排泄出的尿酸就越少。
因此適當(dāng)?shù)貕A化尿液就可以使尿酸溶解在尿中，促進(jìn)尿酸的排出，降低尿酸鹽結(jié)晶增加的風(fēng)險(xiǎn)。碳酸氫鈉片(小蘇打)可以堿化尿液，調(diào)節(jié)尿酸堿平衡，幫助尿酸排泄。因此，在一定程度上，小蘇打有助于治療痛風(fēng)。
但是在此要提醒各位患者，小蘇打并非痛風(fēng)藥物，它主要的作用是調(diào)節(jié)尿液的PH值，促進(jìn)尿酸排泄，不能作為治療痛風(fēng)的藥物，如果患者出現(xiàn)痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院接受規(guī)范化治療。
蘇打水有利有弊
談到碳酸氫鈉，大家肯定也會(huì)想到蘇打水。有些蘇打水中的確含有碳酸氫鈉，對(duì)于痛風(fēng)患者有益。但在挑選蘇打水時(shí)，應(yīng)留心它的配料表，市面上有些蘇打水是沒(méi)有碳酸氫鈉成分的。
蘇打水中含有碳酸氫鈉，比其它飲料更適合痛風(fēng)患者，但它有利也有弊。含有碳酸氫鈉的蘇打水，能夠起到堿化尿酸的作用，促進(jìn)尿酸排泄。但在蘇打水中還含有鈉鹽，可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，升高血壓。
因此對(duì)于那些并發(fā)高血壓、冠心病等疾病的痛風(fēng)患者，一定要注意每天的飲用量，建議是約500~800ml左右，具體情況需因人而異。
尿液也不能過(guò)堿
尿液偏向堿性有利于尿酸的排泄，但并非越堿越好。痛風(fēng)患者的PH值能夠保證在6.5~7.0之間，此時(shí)尿酸排泄的效果是最好的。
如果尿液堿性過(guò)高，可能會(huì)增加鈣結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于長(zhǎng)期服用碳酸氫鈉的患者，應(yīng)堅(jiān)持定期復(fù)查尿液酸堿度，及時(shí)調(diào)整增加的用藥方案，減少尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
蘇打水不能代替碳酸氫鈉片
蘇打水適合痛風(fēng)患者，但其作用有限，不能取代碳酸氫鈉片堿化尿液的作用。喜歡蘇打水的患者可以適當(dāng)喝一點(diǎn)，不喜歡的朋友也不必強(qiáng)迫自己喝，多喝白開水、清淡的紅茶、紅茶、熟普洱茶也是差不多的效果。
綜上所述，碳酸氫鈉有助于患者堿化尿液，促進(jìn)尿酸的排泄。但患者應(yīng)注意用量，定期到醫(yī)院進(jìn)行尿液酸堿度的檢查。另外，它最大的作用只能幫助尿酸排泄，卻不能代替痛風(fēng)的規(guī)范化治療，如果患者想要控制好尿酸的話，還是需要服用一些降尿酸藥物的
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