【提前準(zhǔn)備好食材】
1.洋蔥1/2個(gè)
2.番茄兩個(gè)
3.糙米飯煮熟（半米杯）
4.燕麥片（半米杯）
5.鹽1/4湯匙
6.面包丁少許
7.開水600毫升
【具體操作步驟】
1、先將番茄洗凈去蒂，放入滾水中汆燙一分鐘備用。
2、 將洋蔥汆燙備用（如不講究口感，生洋蔥效果更佳）
3、 將番茄、洋蔥、糙米飯、燕麥片、鹽和開水放在攪拌機(jī)打1.5分鐘，攪拌完成后倒入碗中，加入面包丁即可食用。
【營養(yǎng)分析】
降脂番茄湯的降脂作用來源于完美的食材搭配
番茄富含番茄紅素，β—胡蘿卜素和維生素C，這些強(qiáng)力抗氧化劑除了抗癌，也可以減少細(xì)胞發(fā)炎，降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
所含的鉀有助于血壓正常，維生素B6加上葉酸可降低血液中同型半胱氨酸的濃度，減少罹患心臟病的幾率。
越紅的番茄，茄紅素越多，外皮的番茄紅素則多余果實(shí)兩到三倍，因此，千萬別剝皮吃，而且番茄紅素不能在體內(nèi)儲(chǔ)存，所以要常吃。
另外，哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士則指出，每天生吃半個(gè)洋蔥或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的高密度酯蛋白膽固醇含量。
糙米飯，燕麥片兩者都含有膳食纖維，尤其是燕麥中的β葡聚糖，可溶性膳食纖維，降低膽固醇和血糖的效果非常明顯，糙米和燕麥也有豐富的維生素B族可幫助代謝。
血脂高很大一部分都是因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食習(xí)慣造成的，今天教給大家的降脂番茄湯，簡單好做，方便易操作，關(guān)鍵就是還可以降低你的血脂水平，血脂高的朋友千萬不要錯(cuò)過！
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