《荔枝贊》
黛葉紅果綿坡延，引得文豪賦詩(shī)篇
日啖荔枝三百顆，敢使異鄉(xiāng)作家鄉(xiāng)
荔枝，屬亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產(chǎn)我國(guó)南方，據(jù)文獻(xiàn)記載，它的栽培和食用史，已經(jīng)有兩千多年。自古以來就深受人們的喜愛！荔枝屬常綠喬木，花期在每年的三、四月間開放，果實(shí)于當(dāng)年的五至八月成熟。喜歡在光照充分，暖熱濕潤(rùn)氣候環(huán)境中生長(zhǎng)。我國(guó)目前有荔枝品種有100多個(gè)。如今廣泛分布種植于珠江流域和長(zhǎng)江流域各地，尤以兩廣地區(qū)為佳！
荔枝以果形別致、顏色悅目、果肉狀如凝脂，甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱。現(xiàn)在正是荔枝大量上市的季節(jié)，街頭巷尾的水果攤，超市、商場(chǎng)的水果熱銷點(diǎn)，一字兒排開全是各品種的新鮮荔枝，供顧客選購(gòu)！但是可別多吃，吃多了也會(huì)上火、生病。所以最好是適可而止，不要為了一時(shí)之口腹之欲，而貪得無度，換來的是樂極生悲、泰極否來，細(xì)細(xì)思來，人生亦當(dāng)如此，凡事要有個(gè)度??！
荔枝的美味，也引得眾多文人墨客不吝詩(shī)詞歌賦極力贊美和宣傳，而由這小小的荔枝引發(fā)的眾多故事更是讓人久久品味?？梢哉f，由荔枝產(chǎn)生的各式文化和文學(xué)作品，在中國(guó)歷史上都有深深的印跡。而要說第一個(gè)宣傳荔枝的人，是東晉時(shí)期有名的醫(yī)生-葛洪。
人們熟知葛洪卻是他的另一個(gè)身份，道教學(xué)者，化學(xué)家。很多人不知道他曾經(jīng)到過廣西。當(dāng)年葛仙跋山涉水欲借道廣州去交趾求丹砂，不料為刺史鄧岳所留，乃止于羅浮山煉丹。期間聞?wù)f廣西桂平有道家白石洞天福地，遂前往修道煉丹，經(jīng)年未成，煩悶之際，走到山下村子，恰逢荔枝成熟季節(jié)，抬頭看著滿樹碩果累累，紅彤彤的荔枝掛滿樹，忽然大嘆：“長(zhǎng)生仙丹何須求，自然佳果尤勝斯”。遂返回洞中收拾行囊，重新踏上弘道之路，游歷四方，于羅浮山終成大家，登極仙境。羅浮山下也盛產(chǎn)荔枝，不知道是葛洪引種過去的還是本來就有，不管如何，葛洪的得道之路，一定有荔枝的陪伴！
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！?/span>在唐代之前，荔枝一直在北方中原王朝里默默無聞，只是屬于偏隅一方的地方特色水果而已。荔枝的品種眾多，最聞名的當(dāng)屬“妃子笑”，它葉子深綠，紅紅的果皮，白白的肉，并且核小肉厚，汁水充盈、甘甜清冽，。它的得名來自于楊貴妃。有一個(gè)版本說楊貴妃是廣西玉林人，喜歡吃荔枝。李隆基為博取美人的歡心，不惜動(dòng)用傳遞緊急軍事情報(bào)的驛站快馬，八百里加急，日以繼夜不停歇地把荔枝從南方送到長(zhǎng)安，把軍事設(shè)施作為自己心愛寵妃的專門服務(wù)工具，成了繼周幽王“烽火戲諸侯”后，又一版帝王的風(fēng)流韻事。大詩(shī)人杜牧有詩(shī)云：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！?/span>從此，“妃子笑”就成了荔枝的代名詞！至于后人把日后的“安史之亂”和楊貴妃聯(lián)系起來，只是當(dāng)時(shí)社會(huì)矛盾的一個(gè)集中爆發(fā)而已！荔枝無辜當(dāng)了這個(gè)矛盾的由頭和導(dǎo)火線。
“金門若有栽培地，須占人間第一名”沒想到小小的荔枝，竟然還能裝下一個(gè)人的抱負(fù)！有人更因憑一首《荔枝》詩(shī)而登上人生巔峰。
露濕胭脂點(diǎn)眼明，紅袍千顆畫難成。
佳人勝盡盤中味，天意偏山嶺外生。
橘柚遠(yuǎn)慚登貢籍，鹽梅應(yīng)合共和羹。
金門若有栽培地，須占人間第一名。
------南漢白龍?jiān)辏ü?25年），龔州人（今平南）梁嵩到南漢首都廣州參加殿試，以此《荔枝》詩(shī)一舉奪魁，喜中狀元。
其時(shí)，隨著唐朝的覆滅，神州大地又一次進(jìn)入大分裂時(shí)期（五代十國(guó)），一時(shí)間割據(jù)政權(quán)林立，風(fēng)雨飄搖，跌宕起伏。時(shí)任封州（今廣東封開）刺史劉謙及其子，經(jīng)兩代人努力逐漸一統(tǒng)嶺南，于公元917年由劉陟建國(guó)為漢，史稱南漢（公元917年—971年）。疆域包括位于今天的廣東、廣西、海南三省，以及越南北部。按歷史朝代政權(quán)劃分的說法，這屬于一個(gè)偏安政權(quán)，這個(gè)地方小朝廷建立的過程，其實(shí)也就是典型的唐朝時(shí)期所說的“藩鎮(zhèn)割據(jù)”，五代十國(guó)期間建立的所有政權(quán)，基本都是帶有這樣的特征。
也不知道這是不是梁嵩的幸運(yùn)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期政權(quán)更替頻繁，重武輕文之風(fēng)氣偏頗，晉隋時(shí)期發(fā)展而來的科舉取士政策曾一度停滯。這時(shí)期的十余個(gè)政權(quán)中，也只有南唐、南漢、后蜀等少數(shù)幾個(gè)政權(quán)舉行過科舉考試，偏偏這年殿試是南漢帝劉龑親自出試題，名《荔枝》。有理由相信，試題很有可能是他的隨性而為。估計(jì)他也愛吃荔枝，或者是他當(dāng)時(shí)正在廟堂上當(dāng)場(chǎng)剝著荔枝吃做面試官時(shí)的心血來潮。
這是難不倒梁嵩的，因?yàn)辇徶荩ㄒ簿褪乾F(xiàn)在平南境），自古荔枝就十分常見。梁嵩必定很熟悉這種水果，對(duì)于生于亂世，苦讀多年，關(guān)心時(shí)局變幻，目睹民間疾苦的他來說，區(qū)區(qū)有何難？更何況他是心懷抱負(fù)的，一句“金門若有栽培地，須占人間第一名”。一個(gè)瘦弱文人，能利用這普通荔枝做出如此有氣勢(shì)的詩(shī)句。這份心氣，足以讓皇帝對(duì)他刮目相看。加上龔州的“龔”字乃劉龑之前的曾用過的名字之一，必定皇帝之前就有所注意，就這樣，巧合加上才華，花魁落誰家，已經(jīng)沒有懸念了。
“日啖荔枝三百顆，敢使異鄉(xiāng)作家鄉(xiāng)”。讓荔枝進(jìn)一步名揚(yáng)天下的，是“古今第一吃貨”，“美食評(píng)論大家”-大文豪：蘇軾。又名東坡。其一生“黃州惠州儋州”，冥冥中，蘇軾和荔枝是有緣的，他自嘲生平功績(jī)?nèi)温毜娜齻€(gè)州里，惠州和儋州都是荔枝的主產(chǎn)區(qū)，想必蘇軾的謫官生涯里沒少吃荔枝，荔枝的甘甜，也柔和了他心中的苦澀吧？他曾賦詩(shī)三首《荔枝嘆》，有一首就寫道：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人，”這是何等的喜歡才能想出這么貼切的詩(shī)句？能吃上荔枝，家都不想回了。這份闊達(dá)和隨遇而安的心境，伴隨他的腳步一路南行，支撐著他的信念！“芒鞋不踏名利場(chǎng)，一葉虛舟寄渺?！?/span>。荔枝園里走走，何必“名利場(chǎng)”？前路渺茫，不如寄情于美食！有什么是比美食更能撫慰人心的呢？
有不喜歡吃荔枝的人嗎？必須有，他就是人稱“道光年間最牛段子手”的梁紹壬（1792-1837）。他在其《兩般秋雨庵隨筆》中評(píng)價(jià)荔枝：“媵來西域難為婢，嫁與南方合是奴”。拿荔枝與新疆吐魯番的葡萄比，就像是丫鬟和小姐沒法比較；荔枝和浙江寧波余姚等地的楊梅比較，連個(gè)奴才都不如。為何他不喜歡吃荔枝？還如此貶低荔枝？很有可能是因?yàn)樗染频木壒省Ａ航B壬承家學(xué)，工詩(shī)善文，學(xué)問淵博，官至內(nèi)閣中書。他的隨筆在近代筆記中自成一家。有《兩般秋雨庵詩(shī)》、《兩般秋雨庵隨筆》等。另一大嗜好就是飲酒！梁紹壬一生到過許多地方，北至北京、山西，南至閩廣，至于江浙一帶的上海、蘇州、杭州、無錫等均一一身歷。每到一地，均要痛飲當(dāng)?shù)孛?。在其代表?span style="border: 0px none currentcolor;box-sizing: border-box;font-stretch: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;font-weight: 700;line-height: inherit;margin: 0px;outline-width: medium;padding: 0px;vertical-align: baseline;">《兩般秋雨庵筆記》中更是記錄了他一生所飲過的難忘的許多名酒。
嗜酒之人，不愛甜食，因?yàn)椴缓孟戮?，甜味和酒口感起沖突。還因?yàn)槭染?，在酒精的侵蝕之下，口感變得偏愛咸酸之物，就像魯迅先生筆下的孔乙己“要兩碗酒，一碟茴香豆”，和梁紹壬同屬江南地帶的人，喝酒當(dāng)然是喜歡干香耐嚼之物了。所以他對(duì)荔枝進(jìn)行“拍磚”，是因?yàn)樗氖群脝栴}，蘿卜青菜，各有所愛嘛！
常言道：“眾口難調(diào)”。因此，對(duì)于梁先生的話，不必強(qiáng)調(diào)一致、求全責(zé)備。喜歡吃荔枝的人還是占大多數(shù).由荔枝引發(fā)的故事還很多,在品味美食的同時(shí)，是不是也會(huì)時(shí)常想起呢？
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