在許多亞洲國家，狗肉被稱為美食。在亞洲，吃狗的國家包括中國、韓國、越南、菲律賓、老撾、柬埔寨、泰國等等。狗肉被認(rèn)為是傳統(tǒng)的美食，這其中也包括一些小型寵物狗。
在東南亞有一家專門烤制巴博薩的餐廳，從1985年開業(yè)以來每天大約要屠殺30只以上的狗，以供人們食用。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，食用狗肉可以預(yù)防和治療皮膚病，并能增強(qiáng)人的活力。
看著裝在麻袋中的狗狗，被繩子封口后即將被棒殺的無助眼神，不知道你會(huì)怎么想？
狗肉是韓國菜中的一大美味，也是韓國餐桌上必不可少的傳統(tǒng)佳肴。韓國人吃狗肉，歷史悠久，“清燉狗肉滋補(bǔ)湯”早已名揚(yáng)天下，還有狗肉煲、鐵板狗肉、炸蒸狗肉、瑪瑙狗肉、口蘑燴全狗等等。
由于狗天性好動(dòng)，它的肉質(zhì)好，容易吸收，而且含有人類所需要的飽和蛋白質(zhì)。這些“先天優(yōu)點(diǎn)”再加上隨處可見的“易找性”，狗肉自然成了盤中美食了。
由于狗天性好動(dòng)，它的肉質(zhì)好，容易吸收，而且含有人類所需要的飽和蛋白質(zhì)。這些“先天優(yōu)點(diǎn)”再加上隨處可見的“易找性”，狗肉自然成了盤中美食了。古代的朝鮮人喜歡殺了狗，鄰里鄉(xiāng)親聚在一起“大快朵頤”，據(jù)說這能表現(xiàn)出一種“共同體意識(shí)”。
韓國和朝鮮人喜歡三伏天吃狗肉，這是有講究的。因?yàn)楣肥遣怀龊沟?，三伏天吃狗肉就象征著平安度過酷暑，再加上“狗肉大補(bǔ)”的觀念根深蒂固，每到三伏天，狗肉館就迎來了“黃金季節(jié)”。
韓國人管狗肉湯叫“補(bǔ)身湯”、“四季湯”、“營養(yǎng)湯”，而朝鮮人管狗肉叫“甜肉”，意思就是“香肉”。他們對(duì)狗肉推崇備至，由此可見一斑。
在朝鮮，狗肉偏偏上得大席，被雅稱為甜肉或香肉。狗肉在朝鮮被稱為國菜，這里是朝鮮一家非常有名的高級(jí)狗肉餐廳。菜單上的菜都是以歐元計(jì)價(jià)的。
紅燒狗肋排，3.5歐元。
非常不錯(cuò)的餐具
狗鞭及狗睪丸，2歐元。在中國，這些東西肯定要貴于其他部位。
1988年開始，韓國狗肉產(chǎn)業(yè)遭遇“寒流”。當(dāng)年，漢城（首爾）要舉辦奧運(yùn)會(huì)，而一些國家的動(dòng)物保護(hù)組織強(qiáng)烈要求韓國禁吃狗肉，而且要以抵制奧運(yùn)會(huì)來加以“威脅”。為了“顧全大局”，韓國政府采取了比較折中的方式，強(qiáng)行要求繁華地段和路邊的狗肉館遷移。
2002年，一些國家在參加韓日世界杯的時(shí)候又“舊事重提”。迫于這種壓力，一大批狗肉館選擇關(guān)門大吉或遷到大城市外圍和地方城市去。離首爾不遠(yuǎn)的京畿道城南市里有一條非常有名的“補(bǔ)身街”，這里有幾十家狗肉館和狗肉攤。
