小
者未盛之辭
雪
雨下而為寒氣所薄
故凝而為雪
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小雪是一年二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣。在每年陽歷11月22日前后,視太陽到達(dá)黃經(jīng)240度時為小雪。歷書記載:「斗指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。」此時氣溫下降,氣層溫度逐漸降到0℃以下,開始降雪,但雪量不大。
做好冬季的養(yǎng)生保健不僅可以幫助孩子在寒冷的冬季少生病,更是為孩子在春季茁壯成長做好充足的儲備。
小雪節(jié)氣,是進(jìn)入冬季第二個節(jié)氣,對應(yīng)身體內(nèi)臟是腎,腎是人的“先天之本”,“腎主藏精、主骨生髓”腎對孩子的體格的發(fā)育、智力的發(fā)展都起著非常關(guān)鍵的作用。
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冬
時嚴(yán)寒
萬
類深藏以養(yǎng)陽
《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載
冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奇,此冬季之應(yīng)養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。
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起
居調(diào)攝
順
時起臥要保暖
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小雪節(jié)氣,睡眠要早睡(晚間九點(diǎn)之前入睡),因為天地的陽氣潛藏的早,所以人也要順應(yīng)自然的變化。早晨起床也可以晚一些,因為天地的陽氣升起晚,但并不是可以睡到日上三竿,當(dāng)太陽升起地平線時就可以起床了。如果太陽還未從地平線升起就起床的話,也會使人體的陽氣過早升動起來,影響到陽氣的閉藏。
所以,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中強(qiáng)調(diào)“早臥晚起,必待日光”。這樣的作息對于孩子陽氣的潛藏及升發(fā)是最有利的,保證孩子夜里睡得香,白天精力充沛。
冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,因此要養(yǎng)精蓄銳,為第二年春天做準(zhǔn)備。外出時,體質(zhì)弱的孩子最好穿高領(lǐng)的服裝。注意腳部的保暖,堅持用溫?zé)崴茨_,至微微出汗即可。
我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對人體健康的作用,特別是在冬季,由于大自然處于「陰盛陽衰」?fàn)顟B(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外,故冬天常曬太陽,注意背部保暖,更能起到補(bǔ)充孩子陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。
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飲
食調(diào)攝
合
理進(jìn)補(bǔ)護(hù)身體
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養(yǎng)生方面,此時節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)不容忽視。醫(yī)學(xué)大家孫思邈在《千金要方·食治篇》中說:「食能祛邪而安臟腑,悅神,爽志,以資氣血」。合理的飲食,可以使孩子的身體強(qiáng)健,而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病的重要原因之一。
在冬季民眾有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗,中醫(yī)認(rèn)為冬季是天地、人體精氣閉藏的季節(jié),飲食上確實可以「進(jìn)補(bǔ)」,但“補(bǔ)”并不就是簡單的多吃雞、鴨、魚、肉、蛋、奶這些葷腥油膩的食物,而是要應(yīng)根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),萬不可盲目「進(jìn)補(bǔ)」,雞鴨魚肉奶制品等葷腥食物,反而損害脾胃,助濕生熱、變生痰濁導(dǎo)致很多疾病。
可以適當(dāng)多吃一些冬季的應(yīng)季蔬菜,大白菜是冬季的主菜,是冬季的“菜王”。白菜燉豆腐、粉絲等,都是營養(yǎng)又美味的佳肴。適宜吃一些益腎作用的食物,如腰果、芡實、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
在食物的烹調(diào)上可以多燉食,保持營養(yǎng)較少流失,尤其適宜多食熱粥,如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
冬
季
美
食
推
薦
益腎粥
配料:
黑芝麻10克、山藥20克、粳米50克、糯米50克。
做法:
黑芝麻炒熟備用,糯米、粳米洗凈與山藥、黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。
功效:
具有健脾、補(bǔ)益肝腎,滋養(yǎng)五臟。
一歲以上添加輔食的兒童可食用,發(fā)熱、咽喉腫痛、嚴(yán)重便秘、腹瀉、積食的孩子不宜食用或遵醫(yī)囑。
白菜卷
配料:
大白菜葉5片、胡蘿卜1根、黃瓜1根、雞蛋1個。
做法:
白菜洗凈,燒開大半鍋水,將整片白菜放入水中汆燙約1分鐘,撈出用冷水浸涼,瀝干水分;
胡蘿卜去皮,切成細(xì)絲,熱鍋熱油煸炒約1分鐘;
雞蛋打成蛋液,熱鍋熱油攤成蛋皮,冷卻后切成細(xì)絲,黃瓜洗凈切絲備用;
將汆燙好的白菜葉平攤開,將胡蘿卜絲、蛋絲和黃瓜絲放在白菜幫的1/2處,將白菜葉卷成卷;
白菜葉都卷好后,對半切開;
將鹽、糖、香油、生抽調(diào)成蘸汁即可。
板栗燉芋頭
配料:
去皮栗子100克、芋頭500克
做法:
買來菜市場去好皮的生栗子切或掰成小塊,小芋頭去皮切成滾刀塊;
鍋燒熱下少許油,下入切好的芋頭和栗子翻炒一下,然后加水沒過芋頭,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋燉20分鐘;
加入鹽和生抽再燉10分鐘讓其入味即可。(期間注意不時翻一下以防粘鍋,湯汁要保留一些不要收的太干)。
小雪節(jié)氣,處六之氣,主氣太陽寒水,客氣少陰君火,陽氣布,候反溫,蟄蟲來見,流水不冰。民乃康平,其病溫。少陰君火在泉,加客氣少陰君火,故陽氣布,侯反溫也。
由于客氣合在泉相合,都是少陰君火,所以這個冬天會是暖冬,氣候不冷反而溫暖,按照《內(nèi)經(jīng)》上所說:“蟄蟲見,水不冰,候反溫?!彼院苋菀子小岸瑴夭 保驼f今年冬天孩子更容易發(fā)生一些溫?zé)嵝缘膫魅静?,比如支氣管炎、肺炎、流感。所以家長們一定要給孩子把住嘴巴,少吃或不吃葷腥油膩、辛辣煎炸的食物。
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身
心
調(diào)
攝
多
曬太陽免生病
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小雪節(jié)氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時孩子的心情也容易受到影響,特別容易情緒低落。要帶孩子參加一些戶外活動以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽,多做一些親子互動的游戲。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說過:「七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。」
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小
兒推拿
增
強(qiáng)體質(zhì)保健康
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小雪后天氣會逐漸的變冷,氣候干燥,且多變,氣溫往往驟升驟降,對于孩子來說往往是感冒、咳嗽的高發(fā)時段,這個節(jié)氣里飲食起居等多方面給孩子多用心調(diào)攝一下,對于孩子少生病,會有很大幫助。如果能夠給孩子常做做小兒推保健,對于孩子體質(zhì)的提高,減少孩子患病會有更大的裨益。
補(bǔ)脾50,補(bǔ)腎陽30,補(bǔ)腎陰50,清補(bǔ)清肝50,清補(bǔ)清肺50,清補(bǔ)清胃50,順運(yùn)內(nèi)八卦30,逆運(yùn)內(nèi)八卦50,清天河50,取天河30,補(bǔ)腎陽30,運(yùn)水入胃50,清大腸50,足三里、揉肝俞、脾俞、腎俞適量。
TIPS
保健穴方需要在孩子身體陰陽相對平衡狀態(tài)下操作,不平衡可先用調(diào)理穴方,可根據(jù)體質(zhì)、年齡差異做加減,保健穴方建議節(jié)氣前后三天每天做,手法看似簡易,實則要求嚴(yán)格,僅供妙手蓮華小兒推拿學(xué)員所用。
撰寫|妙手蓮華專家團(tuán)
編輯排版| Maggie&蓮華媽媽