老年人朋友們,你們有沒有發(fā)現(xiàn),年紀(jì)越大,身體越容易疲憊,腿腳也沒勁兒?這很可能是體內(nèi)缺鉀導(dǎo)致的。
鉀元素對(duì)身體十分重要,能維持肌肉收縮、調(diào)節(jié)心跳、保障神經(jīng)系統(tǒng)正常工作,缺鉀就容易渾身不適。
其實(shí),通過食補(bǔ)就能補(bǔ)充鉀元素。今天我就給大家介紹十種高鉀食物,老年人多吃點(diǎn),對(duì)身體好,還能預(yù)防中風(fēng)。
一、杏干
杏子顏色鮮橙,能直接吃,也能曬干吃。半杯杏干就含1101毫克鉀,還富含鐵、抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)。買杏干時(shí),記得選不加糖的,更健康。
二、菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克就含558毫克鉀,還富含維生素A、C、K和鐵。它能提升免疫力,加快血液循環(huán),對(duì)骨頭也有好處。
菠菜里的纖維還能促進(jìn)消化、保護(hù)腸道,尤其適合中老年人食用。
三、土豆
土豆是大家常吃的根莖蔬菜,每100克里就有425毫克的鉀。它維生素C和B族多,能給我們提供不少能量。
土豆里的纖維多,對(duì)消化好,能幫忙穩(wěn)住血糖。土豆的飽腹感較強(qiáng),有助于控制體重,適合中老年人。
四、海帶
海帶鉀含量超高,每100克就有約3106毫克,還含有不少碘、褐藻膠和甘露醇。
老年人吃點(diǎn)海帶好處多,既能補(bǔ)充鉀元素,還能調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防甲狀腺腫大。用來煲湯、炒菜都好吃,能讓老人輕松補(bǔ)鉀。
五、茼蒿
茼蒿好處多多,富含維生素A、C和纖維素,能保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力,還能促進(jìn)消化。每100克茼蒿里就有約350毫克鉀。
而且它獨(dú)特的香氣和味道,能勾起中老年人的食欲,讓他們吃得更香
六、香菇
每100克香菇里,大約有356毫克鉀元素。香菇味道鮮美,好吃又營(yíng)養(yǎng),常吃能提高免疫力,還能幫助降低血脂和血糖水平。
它還含有好多種維生素、礦物質(zhì)和鐵元素。這些營(yíng)養(yǎng)成分能提升身體的抗氧化能力,還能促進(jìn)新陳代謝。
七、木耳
木耳每100克木耳中約含有226毫克的鉀。它富含植物膠質(zhì),有助于降低血脂、促進(jìn)血液循環(huán)。
木耳無論是燉湯、涼拌還是炒菜口感都很嫩滑,味道也十分鮮美,適合中老年朋友品嘗。
八、黃豆
黃豆包含了身體需要的多種氨基酸,這些氨基酸對(duì)身體的成長(zhǎng)和修復(fù)很有幫助,增強(qiáng)免疫力。
其中,每100克黃豆里大約含有280毫克的鉀。膳食纖維特別多,能改善消化,預(yù)防便秘,對(duì)中老年人來說特別友好。
九、茄子
茄子是富含鉀元素的蔬菜之一,老年人多吃茄子,有助于軟化血管、降低膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病。
茄子的做法多樣,做成紅燒茄子、魚香茄子,還是清蒸茄子,都能讓老年人吃得津津有味。
十、香蕉
香蕉每100克里頭藏著大約358毫克的鉀,這對(duì)保持心臟跳得穩(wěn)、肌肉有力氣特別有幫助。香蕉吃起來軟綿綿的,自帶的甜味讓人直呼過癮,特別適合上了年紀(jì)的朋友直接啃。
日常生活中,中老年人吃多點(diǎn)蔬菜、水果和豆類,就能確保身體攝取足夠的鉀。為了平衡,也要少吃點(diǎn)高鈉的加工食品和快餐。
這樣吃不僅鉀不缺,還能吸收到食物里的其他維生素和營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體有好處。別忘了,除了吃得好,還得常運(yùn)動(dòng)、睡足覺,保持好心情。
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