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【山東】侯一諾《“東方珍珠”—泰山板栗》指導(dǎo)教師:李翠紅


   

東方珍珠泰山板栗

岱道庵小學(xué)五年級(jí) 侯一諾

在深秋,不再有花草的香氣,卻有了豐收的喜悅與果的香甜。泰山板栗的軟糯香甜有一種家的味道。
我是吃著板栗長(zhǎng)大的而泰山板栗已有約3000多年的栽培歷史。春天來(lái)到的時(shí)候,栗樹(shù)會(huì)和其他樹(shù)一樣,發(fā)出嫩綠的芽漸漸的,橢圓形且邊緣有銳裂齒的葉子就長(zhǎng)出來(lái)了。每年的四月份左右,樹(shù)開(kāi)始開(kāi)花。栗樹(shù)的花分雌雄兩種,雄花序長(zhǎng)長(zhǎng)的,毛茸茸的,像一條細(xì)細(xì)的毛毛蟲,上面聚集著無(wú)數(shù)小花。雌花序則像長(zhǎng)滿刺的小球,里面有大約三朵以后可以長(zhǎng)成栗子的雌花。
秋天剛開(kāi)始時(shí),花謝了,板栗就開(kāi)始成熟了。雌花序小球長(zhǎng)出了又尖又硬的刺,里面是一三個(gè)栗子的殼斗。當(dāng)子成熟,穿得殼斗,就會(huì)像石榴那樣咧開(kāi)嘴笑了。而它那沉淀許久的果實(shí),有的就從殼斗里掉了出來(lái),靜靜的等著樹(shù)的主人把它們撿走。主人撿剩下的,就不要了。這時(shí),又會(huì)有無(wú)數(shù)人踏著山路,迎著秋風(fēng),再把剩下的撿走。子的脾氣很大,在采摘時(shí)非常容易被們?cè)绞?/span>,它們就像一只小刺猬,保護(hù)著自己的果實(shí)。
泰山板栗果實(shí)表皮光亮,呈黑褐色或紅褐色,富含蛋白質(zhì),纖維素,糖分等。有止痛止血、補(bǔ)肝、健脾等多種功效。泰山板栗軟糯可口,香甜美味,十分好吃。
這些平凡的板栗有可能自己都還不知道,自己有東方珍珠的稱號(hào),已經(jīng)名揚(yáng)海外......
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