開店的人,大概都有深夜失眠的時刻。
碰巧刷到這條朋友圈,老板娘和我們是舊友,今年是她開良品·至味的第四年。
一個店,開一年是靠一腔熱情和勇氣。開了四年,一定是靠責任、義務、熱愛。
在她心里,開店和經營婚姻一樣,要時常思考如何保持新鮮感。菜品要經常更新“翻花樣”,環(huán)境也要在細微處調整。
(小編實拍)
開店四年,經歷了有疫情的三年,對于朱敏來說,是老食客給了她堅持下去的支撐和動力,一切辛苦真的很值得。
(小編實拍)
每一處別具匠心的布置,無不彰顯著這里主人的品味。
除了環(huán)境,一家餐廳,最本質的是菜,菜品如人品。
(小編實拍)
良品·至味是以家常菜、宜興本地菜為主,每隔一段時間,菜單會根據當季的食材調整。
為了確保牛肉的質量,朱敏選擇和一家牛肉加工廠直接合作,讓客人吃到高品質的牛肉。
(小編實拍)
一道脆皮牛肋骨,勾芡過后油炸,風味濃郁表面酥脆,沾著秘制牛肉醬汁,吃起來恰到好處。而醬牛肉,醬香濃郁,肉香獨特,香軟彈牙!
客人認可,是因為菜足夠用心。
江南詩意在這里流淌,人間煙火在這里駐留。
(小編實拍)
恰逢夏天,一年里最熱烈的季節(jié)。在悠長夏日里,不妨來一趟良品·至味,感受宜興這座城市,濃淡相宜的風景畫卷,和怡養(yǎng)身心的煙火氣息!