“玉靈膏”，出自王孟英的《隨息居飲食譜》，是一款常見的補(bǔ)血藥膳。
很多體虛的病家，想在家蒸制一些，有空時(shí)就可以用開水沖一匙來(lái)喝。
食材：自剝好龍眼，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每肉一兩，入白洋糖一錢，素體多火者，再入西洋參片，如糖之?dāng)?shù)。
烹制：碗口冪以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之，蒸到百次。
適合：凡衰羸、老弱, 別無(wú)痰火，便滑之病者，每以開水瀹服一匙，大補(bǔ)氣血，力勝參芪。
禁忌：有痰火、便滑之病者，不宜。
玉靈膏的主要食材是龍眼肉，它是溫?zé)嶂?，凡是有外感?shí)邪、痰飲脹滿，都是不宜吃的。
在新鮮龍眼上市的季節(jié)時(shí)，常聽人說(shuō)，吃龍眼太多，導(dǎo)致一些濕熱上火的癥狀，腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等等……
有些大夫建議“虛火旺”的病家，每天吃龍眼的數(shù)量，控制在3兩以內(nèi)，不要吃太多，以免出現(xiàn)一些不適癥狀。
有些氣血兩虛的病家，看到說(shuō)明里面寫著“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，于是就吃了起來(lái)。
但是吃著吃著，出現(xiàn)了一些癥狀，這時(shí)，才想起來(lái)，它有一些禁忌的。
看看適合服用的病家，是哪些個(gè)吧。
清代著名醫(yī)學(xué)家王孟英，在清·咸豐十一年(1861)寫了這本書。
結(jié)合那個(gè)時(shí)代的生活狀態(tài)，如果有失于調(diào)養(yǎng)，但沒(méi)什么痰濕癥狀的病家來(lái)說(shuō)呢，這個(gè)食療方，蠻適合的。
當(dāng)時(shí)的生活環(huán)境，沒(méi)有空調(diào)、冰箱、手機(jī)、電腦、電視……
晚上省油燈，很多人天黑就睡覺了，早上跟著晨光一起起床，生活作息有規(guī)律。
不熬夜，勞作多，身體淤堵的可能性就降低了。
沒(méi)啥火鍋、燒烤、大量肉類等等，素食為主，飲食簡(jiǎn)樸，不胡吃海塞的，減少了濕熱痰飲脹滿的成因。
因?yàn)樯顥l件導(dǎo)致，平日里節(jié)衣縮食，只是勞作過(guò)多，這樣的氣血兩虛，身體衰羸，蒸些玉靈膏來(lái)長(zhǎng)期滋補(bǔ)，就比較適合了啦。
當(dāng)受風(fēng)寒感冒癥狀未清的時(shí)候，中醫(yī)認(rèn)為，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，有可能閉門留寇，導(dǎo)致病邪難除，感冒癥狀難以痊愈。
所以，一向以來(lái)，都是建議，感冒時(shí)飲食要清淡，適合喝白粥，配些佐料少的菜，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，讓身體可以盡早恢復(fù)。
此時(shí)，肯定不能喝玉靈膏。
還有些人呢，因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致體內(nèi)留有病邪，影響了身體里面陽(yáng)氣的運(yùn)行，積滯狀態(tài)下的陽(yáng)氣久郁化熱，就會(huì)出現(xiàn)郁火。
郁火重的人，總是感覺身體不舒服，如果這種狀態(tài)下，喝了玉靈膏，有可能誘發(fā)一些上火癥狀，比如長(zhǎng)痘痘、便秘等等。
有人因?yàn)?/span>脾腎陽(yáng)虛，對(duì)于食物的運(yùn)化能力不行。
平時(shí)總感覺有痰，嗓子稍微清一下，嘴里就有很多痰和唾液，大便總是濕濕的，常常粘壁，
這種情況，就是吃新鮮的龍眼也不適宜，更不用說(shuō)長(zhǎng)期吃玉靈膏了。
慎吃啊。
脾胃虛弱的人，有時(shí)感覺不到餓，稍微吃一點(diǎn)就飽，到了飯點(diǎn)也不餓，這樣的人，也是建議不吃或少吃龍眼。
玉靈膏也是不適宜的。
無(wú)論吃什么，以人為本啊，要看看自己的脾胃是否可以運(yùn)化。
東西再“好”、再“補(bǔ)”，如果自己的脾胃不能運(yùn)化，消化不了，又難以及時(shí)排泄出體外，對(duì)于身體，就有可能造成傷害了。
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對(duì)照一下，如果自己沒(méi)這些個(gè)情況。
只是比較單純的氣血兩虛，并且，脾胃還不錯(cuò)，運(yùn)化能力也比較正常。
那考慮考慮，是不是長(zhǎng)期喝玉靈膏吧。
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