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喝水雖然人人會(huì)，但是如何喝水才算“科學(xué)”?

　　喝水在“保健飲食”中扮演著重要的角色，科學(xué)地根據(jù)不同年齡層身體的生理要求來安排每天喝水的數(shù)量、時(shí)間和方法，這對(duì)提高生活質(zhì)量，保證人體健康有著很大的關(guān)系。        

　　(一)最佳飲水時(shí)間和日飲水需要量

　　人體在一天內(nèi)有四個(gè)時(shí)候最易失水，這四個(gè)時(shí)間被稱為“最佳飲水時(shí)間”，四次共需飲水2000毫升左右，這四個(gè)時(shí)間分別為：早晨起床后、上午10點(diǎn)左右、下午3、4點(diǎn)和晚上睡覺前。一般情況下，各年齡組人員日水需要量如下表所示：

　　年齡       日需水量       年齡       日需水量

　　0—1周歲    300—800     1—3歲  600—2000

　　4—6歲     1000—2000    7—9歲  1000—2200

　　10-14歲    l500—2500    成人    1500—2500

　　(二)孩子喝水有講究

　　孩子越小越是水靈，生命力就越旺盛。成人體重中水分占了60％，而嬰兒達(dá)到70％--80％。這些水從何而來?主要靠一口一口喝進(jìn)去!研究數(shù)據(jù)表明，成人每日每公斤體重需30—40毫升。嬰兒每日每公斤體重則需要100-160毫升，是大人的3—4倍。怎么樣給孩子喝水雖然不起眼，可大有學(xué)問。

　　首先，新生兒不能喂過甜的水；其次，飲料不能替代白開水；第三，不要給孩子喝冰水；第四，飯前不要給孩子喂水；第五，睡前不要給孩子喝水；第六，久存的開水不宜給孩子飲用；第七，教育孩子養(yǎng)成良好的喝水習(xí)慣。

　　(三)老年人飲水的最佳時(shí)間

　　睡前據(jù)專家研究，老年人晚間睡前不飲水，可導(dǎo)致血漿濃縮、血液粘稠度升高和血栓形成。對(duì)于老年人或患心腦血管疾病的人，晚間睡前飲一杯水，可以預(yù)防致死性梗塞。不少老年人不習(xí)慣睡前飲水，怕夜間起床排尿，其實(shí)老年人膀胱萎縮，容量少，不飲水照樣要起床排尿。

　　半夜  老年人由于腎臟收縮功能減退，夜間尿多，這就導(dǎo)致體內(nèi)缺水，易使血流粘稠，心腦血流阻力加大，易引發(fā)心腦血管病變。對(duì)于患有心腦血管病的老人來說，因血管內(nèi)膜發(fā)生變化，血液粘滯性偏高，易形成缺血性腦中風(fēng)，夜間缺水更加大了這種危險(xiǎn)。因而，半夜飲水很重要。

　　起床后  老年人在夜間睡眠時(shí)，固排尿、出汗、呼吸，體內(nèi)相對(duì)缺水，導(dǎo)致血液濃縮、血流緩慢、機(jī)體代謝物積存。起床后飲水，可使血液正常循環(huán)，有預(yù)防高血壓、腦血栓、心肌梗塞等疾患發(fā)生作用。飲水后跑跑步更有益處。水分可使胃腸道保持清潔，還有助于肝臟的解毒以及腎、內(nèi)分泌功能的改善，提高免疫功能，預(yù)防感冒、咽喉炎、關(guān)節(jié)炎和某些皮膚病。