您好,相信醋是每一個人都很熟悉的調(diào)料食品,絕大多數(shù)的人很喜歡的吃醋,醋里面含有的嘌呤不高。在人們的認識中,醋應(yīng)該是顯酸性的,其實食醋的酸性并不強,而黑豆是豆類食物,豆類食物的蛋白質(zhì)都是植物蛋白和富含嘌呤,大量長期食用可導(dǎo)致尿酸增高,如果人體排泄不及時,極易引起高尿酸血癥。與此同時,尿酸高飲食需以清淡為主,多吃新鮮的蔬菜或水果;多喝水,促進尿酸的排出等,因此,建議患者慎重食用。作為尿酸高患者應(yīng)該注意以下食物的進食 第一是高嘌呤食物攝入要大大降低量 避免大量進食高嘌呤食物,像花生,牛肉,豬肉,海鮮,如動物的內(nèi)臟、沙丁魚、金槍魚,豆類及發(fā)酵食物等;魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃燉肉或鹵肉?! 〉诙亲鳛槟蛩岣呋颊邅碇v,酒類是不能喝的 酒精易使體內(nèi)乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng),所以要嚴(yán)格戒酒,啤酒加海鮮絕對禁止。啤酒本身含有酒精,會使尿酸的排泄受到影響;而且酒精氧化過程中,會產(chǎn)生一些物質(zhì),使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質(zhì),大量攝入蛋白質(zhì)會使我們?nèi)梭w處于一種微酸的環(huán)境,這樣會促進尿酸結(jié)晶的形成?! 〉谌遣荒艹院.a(chǎn)品 短期大量攝入海鮮,大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素只占尿酸的10%~20%,但是短時間內(nèi)大量吃海鮮導(dǎo)致尿酸急劇升高,再喝酒影響排泄?! 〉谒氖秋嬍撤较虻拇_定 飲食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃鹽,每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi),每日的飲食結(jié)構(gòu)中,以碳水化合物為主,碳水化合物可促進尿酸排出,可選用精白米、富強粉、玉米、饅頭、面條等?! ≡谧⒁獾耐瑫r不能忽視降低尿酸的效率,不可因尿酸而導(dǎo)致疾病出現(xiàn),在長時間降低尿酸無果的情況下,提醒患者需要馬上進行檢查,分析無法降低的原因。如您還有任何的疑問,可以點擊咨詢,謝謝。
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