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那些年辭職開名宿的人,現(xiàn)在都在哭
作為地產(chǎn)自媒體人,在這個漫長而另類的春節(jié),終于有了更多的時間思考行業(yè)的細枝末節(jié)。

這些年,地產(chǎn)行業(yè)的主流視線一直集中在新房和二手房市場,有時候也會延伸到物業(yè)、建筑施工等領域。

但有個群體常常被忽視,那就是最近十幾年才年興起的民宿業(yè)。

基本上每個從業(yè)者都懷揣著滿腔的“情懷”。他們中的大部分曾經(jīng)都有著高薪的工作,很多從事的專業(yè)和藝術有關。他們懂設計,會營銷,甚至很多曾經(jīng)還是資深地產(chǎn)人。

可能是因為喜歡旅游,喜歡旅居的生活方式,又或者是想逃避高壓的都市生活,毅然辭職滿懷憧憬的扎入這個行業(yè)。他們長租下一些物業(yè),裝修后經(jīng)營。

仔細想想,就會發(fā)現(xiàn)民宿經(jīng)營者很特殊,他們同時是房東,同時又是房客。

不同于酒店旅館,民宿多是靠更貼心的服務,個性化的居住體驗吸引客戶的。

民宿的規(guī)模一般都不大,一般七八個客房甚至更少。民宿在大江南北的景區(qū)城市見縫插針地生長著,就像是一個個“小蘑菇”,給外地來的旅游者、商務人員提供一個個臨時的家。

和餐飲、酒店、旅游等行業(yè)一樣,這次的疫情讓本就脆弱的民宿業(yè)也受到重創(chuàng)。我輾轉(zhuǎn)地通過電話采訪了幾個民宿經(jīng)營者,了解到了一些鮮活的真實業(yè)態(tài),整體都不容客觀:

 
01
生于1994年的四川人小峰,其實很不愿意接受采訪,這些天他已經(jīng)閑得快發(fā)霉了,但還是一睜眼就盯著手機,疫情對他所在的行業(yè)幾乎是個致命性的打擊。

最近兩年,他和朋友合伙在成都和重慶創(chuàng)立了自己的民宿品牌,目前旗下有一百多間民宿。

創(chuàng)業(yè)前,他專門去日本、香港考察,認為相對歐美國家,行業(yè)還有很大的提升空間,特別是成都重慶這樣的樞紐型內(nèi)陸城市。

而且作為網(wǎng)紅城市,重慶的房屋租金非常親民,給他很大的鼓舞和信心。民宿主和房客點對點的交流方式,也很契合90后,00后為消費主力的需求。


一般的民宿經(jīng)營者要擔任全套的工作:找房、裝修、發(fā)布、獲客、咨詢、接待、清潔、售后……規(guī)模難以上去。

而小峰的創(chuàng)業(yè)目的就是改變現(xiàn)在各自為政的局面,創(chuàng)新了2.0升級版民宿,把每個環(huán)節(jié)都分解交給最專業(yè)的人,每5~10家民宿設一個管家。
 
由于裝修和管理上花了大心血,雖然經(jīng)營時間不久,但小峰他們已經(jīng)在業(yè)界有了相當?shù)拿麣夂涂诒?/span>最開心的是一位上海來的客戶來見未婚妻,從同一幢樓的別家民宿轉(zhuǎn)來,本不報希望的,卻得到了驚喜。


小峰引以為豪的是,自己的事業(yè)不僅解決了十幾個小伙伴的就業(yè)問題,還讓很多房東從內(nèi)心感激他。

房東們閑置多年的二手房,在裝修后煥然一新,活力滿滿。收益比出租給個人客戶大很多,完全能覆蓋掉每個月的房貸成本。所以后期都是房東的朋友聽說后,主動把房子送上來。

但這次突如其來的冠狀病毒疫期,讓小峰有點懵。十幾億人就像是被西游記里的神魔喊了一個“定”字似的,留在原處。

之前幾乎訂滿的房間,在48小時內(nèi)全部取消。而且稍微回復得慢了些,就可能被情緒焦躁的客戶謾罵。唯一一個因為疫情不能回老家的客戶滯留成都的客戶,目前無限期續(xù)房。
 
房東的房租是必須要付的,該付的物業(yè)費也是少不了的,十幾個員工的工資也要付的……面對市場的絕望他只能自己往肚子里咽,他第一次有點后悔,自己是不是過于自信了,攤子鋪得太大,步子邁得太快。

以前那些明的暗的同行競爭者,現(xiàn)在看來都不算什么了。

小峰無奈地說:光春節(jié)至今,他和房東們大約虧本了30萬,如果疫情持續(xù)3個月以上,他就離破產(chǎn)不遠了。


02
幾年前,玲結(jié)束了麗江四年客棧民宿生意,回到離故鄉(xiāng)很近的蘇州。開了一個以弘揚普洱茶文化為主的人文空間。

專為來空間品茶交流的客人準備幾間客房,花了8個月的時間精心裝修出江南古風古韻。

客房的經(jīng)營上非常佛系,甚至為了“逼著”客人出門到路口,去體驗姑蘇古城的原汁原味生活,而不提供早餐。


說到這將近六年的民宿經(jīng)營過程,玲還是感慨萬千。從云南回蘇南的一個原因是希望離年紀大了的父母近一些,另一個原因,也是因為敏銳地覺察到了民宿行業(yè)的未來將引來大洗牌。

問起她當初創(chuàng)業(yè)為什么選擇民宿呢?除了情懷,主要就是因為民宿相對容易上手??!

開咖啡館開禮品實體店,看起來容易實則真正要做好其實都需要很專業(yè)的沉淀。而民宿不一樣,并且剛剛開始興盛的時候幾乎零風險,景區(qū)保證了巨大的客流,價格低廉卻人情味更濃的民宿生正逢時。

然而,就是因為民宿的入行門檻低,導致了擴張過快,特別是一些著名景點,短時間一窩蜂地聚集了大量的民宿。

最早幾年的情懷帶來的新鮮感被用濫了后,客戶理性起來。和星級賓館的入住體驗相比,畢竟還是有差距的。

除了疫情這樣的天災人禍外,對于民宿來說,最大的風險其實來自政策。

嚴格來說,民宿并不屬于規(guī)范的酒店行業(yè)范疇,政府規(guī)定的民宿必須有七證:準建、土地規(guī)劃、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、排污、消防、特種行業(yè)。但實際上這些證辦齊并不容易,甚至有些地區(qū)直接停辦,讓合法經(jīng)營的人也沒轍。


2018年底,一聲令下,大理市洱海邊的2000家“洱海零距離”民宿最后被拆除了十之八九,看著多年的心血付之東流,很多民宿主流淚了。


要知道,旅游業(yè)曾經(jīng)為這個城市貢獻了70%的GDP!但更多的業(yè)主也表示理解,因為生態(tài)環(huán)保畢竟是人人責任的大事。

很多人馬上振作起來找新的出路,相當一部分人利用之前民宿經(jīng)營時期積累的大量客戶資源,做起土特產(chǎn)微商來維持生計來償還之前民宿經(jīng)營時欠下的貸款。

這次疫情,對玲影響不大。因為她已轉(zhuǎn)戰(zhàn)蘇州,而且是以普洱茶為主營,為數(shù)不多的幾間客房是為了人文空間的客人方便而準備的,沒有在攜程、愛彼迎等平臺上線,未來也不準備擴張。

轉(zhuǎn)行的最主要原因,就是因為覺得民宿的上升期已經(jīng)過去了,具有資源優(yōu)勢的普洱茶經(jīng)營起來更得心應手。



03
小周生于1992年,幾年前他獨自到臺灣旅行。

第一次體驗民宿時就發(fā)出感嘆:世界上居然還有這么妙的工作,每天呆在溫馨的自己的房子里,開心地接待遠方的朋友,并且還能賺到錢!

年輕人說干就干,不顧家人的反對,辭職到了莫干山做起民宿來了。


莫干山是國內(nèi)民宿的標桿地,背靠最富庶的長三角城市群。

為當?shù)貛砹素敻?,帶來了文化交流,當?shù)卣浅VС?,出臺了各種政策,消除了違規(guī)隱患。并且還承辦運動賽事、開發(fā)登山健身步道、路虎體驗中心、騎行俱樂部等,為旅游業(yè)吸引客源。

剛?cè)胄惺亲钇D難的,不算不知道,在景區(qū)辦民宿投資非常大,雖然只有11個房間,但前期投資就將近500萬。

對于一個94年的小朋友來說,這簡直是天文數(shù)字,很幸運的是他遇到了投資人。小周一有空閑時間,就到處尋訪有緣的房東,談合作,談長租,還為了省錢自己參與裝修。

除了投資金額,前期裝修的工期也比想象中的長很多,足足400多天。漫長而艱辛,但也充滿樂趣,活生生把他從一個小白變成半個專家。


小周的民宿在莫干山有點小名氣,并且還雇了特別有經(jīng)驗的廚師做地道風味菜。閑魚、支付寶、阿里科技、淘寶等大企業(yè)的部門團建也常來光顧。


莫干山的民宿特點是淡季非常淡,原本想到趁著春節(jié)假日可以貼補一下整體的收入,但從來沒有想到會遇到這么嚴重的疫情,基本沒有一個生意,基本上每天都在虧錢。

小周守著很多個空房間,但也沒辦法。他自己倒也沒有閑著,他全面地把所有房間深度打掃消毒,平時來不及做的小小修繕工作,也一并完成了。

不過小周也直言,不知道這波疫情什么時候才能過去。希望趕緊能控制住,一切恢復正常。他說他在院子里補種了花花草草,希望能盡早等待春暖花開,大家的生活都回顧正常軌跡


有業(yè)界人士透露,真正賺到錢的民宿也就20~30%,利潤也非常薄,大多數(shù)都是維持而已,要是一直這樣沒有起色,未來還會繼續(xù)么?
 
小周非??隙ǖ卣f“會”。
 
因為,沒有任何一個行業(yè)能讓年輕的他,短時間內(nèi)經(jīng)歷這樣豐富的人生,結(jié)交這么多天南海北的朋友。

很多甚至只住過一個晚上就和他成為知心至交,寄來自己釀的美酒,自己親手織的圍巾。還有一次客戶看出他重感冒,臨走時幫他把院子打掃得干干凈凈。
 
對小周來說,開民宿不僅僅是為了賺錢,也意味著傳達自己的生活方式和生活態(tài)度的同時,也分享到了客人們的寶貴人生里那不設防的一面。
 

04
三位民宿業(yè)主說出了自己的心里話,但他們不得不面對一些殘酷事實:

哪怕沒有這次疫情,民宿業(yè)的洗牌也早就開始了。

特別是對于云南的民宿業(yè)主來說,最近幾年壓力很大。越南東南亞的低價旅行產(chǎn)品分流了不少旅客,以往的淡季一兩個月成了三四個月甚至更長。

另一方面,隨著客戶的品味越來越高,以及網(wǎng)絡信息帶來的產(chǎn)品和價格的透明化,房租越來越高,利潤越來越薄,個體式的運營和資金方面,都很難和大機構(gòu)專業(yè)運作的民宿競爭者抗衡。


如今的民宿更傾向于品牌化、規(guī)?;?/strong>,更多具有前瞻性眼光的機構(gòu),開始以整個村落為單位,做民宿的開發(fā)和運營。

比如外婆家創(chuàng)始人,就砸了6000萬,在浙江一個有著600年歷史的古村落嘗試了整體開發(fā)。

文化和旅游結(jié)合:書店、咖啡、手作、特產(chǎn)、民宿,村落, 600年的歷史和現(xiàn)代化的設施相映成趣。

小型的房地產(chǎn)項目的樣貌,在自然景觀的底色上呈現(xiàn)出來。


采訪的過程中,我能體會到,不論是個人民宿業(yè)主也好,規(guī)模化經(jīng)營的巨無霸民宿連鎖巨頭也好,大家都在非常時期偷偷地蓄力,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的運營模式,拿出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。

畢竟讓客人住得好,才是最終目的地。
 
等等吧,疫情過去,找?guī)讉€有感覺的民宿好好住幾天,真正地幫這些民宿人一把,也為自己換個磁場,體味不一樣的的人生。
 
鳴謝:蘇州言喜山堂人文空間、成都“一半空間”民宿、莫干山生活里民宿
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