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 下面介紹肉餡和包子皮詳細做法：

包子肉餡材料： 新鮮前腿豬肉400克 ， 梅菜少許，白芝麻少許，蔥油適量，花生油，醬油，油，鹽、水各適量

        做法：

1、梅菜泡洗后剁碎，白芝麻炒香備用。

2、豬肉剁碎或用攪肉機攪碎，順時針方向攪拌，邊拌邊加入水、油、醬適量.。

3、加入梅菜和白芝麻，另用炒鍋把蔥花炒一點蔥油拌入。

4、順時針方向攪拌至肉起膠即可。

******肉包子特色 ******* 

    皮簿餡多，多汁肉鮮。

    天然制作，健康美味。