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茶源自中國(guó)，飲茶不但是中國(guó)人的愛(ài)好，也是世界各國(guó)人們的喜好，盡管西方人嗜好咖啡，但很多人對(duì)茶也是情有獨(dú)鐘，這也就難怪焦曉光副會(huì)長(zhǎng)的展品《說(shuō)茶》能在世界郵展上得大鍍金獎(jiǎng)了。

說(shuō)道茶，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到明前茶、雨前茶，懂茶的人都知道，這兩種茶都是春茶。經(jīng)過(guò)了整個(gè)冬季休養(yǎng)生息讓春茶茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，含有更豐富的維生素和氨基酸，讓春茶滋味鮮活香氣宜人更有保健作用。收到了上海諸友寄給我的封片，“舌尖上的二十四節(jié)氣”系列郵資機(jī)紀(jì)念郵戳在谷雨節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候，啟用了“谷雨茶” 郵資機(jī)紀(jì)念郵戳。

二十四節(jié)氣不但是千百年來(lái)中國(guó)人指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)補(bǔ)充歷法，是中國(guó)古人長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的累積的智慧的結(jié)晶，更值得后人積極宣傳推廣，因?yàn)樵诮裉?，二十四?jié)氣依然是指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)的重要參考，春雨驚春清谷天已經(jīng)沁入到每一個(gè)中國(guó)人的骨子里。在谷雨節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候，一款谷雨郵資機(jī)紀(jì)念郵戳如期而至，這次的主角是“谷雨茶”。

雨前茶雖然不及明前茶細(xì)嫩，但由于清明之后氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃耐泡。雨前茶是清明之后，谷雨之前采摘的嫩芽，也稱二春茶，是龍井茶中的極品。對(duì)于喜歡茶的人來(lái)說(shuō)，嫩茶不一定就適合自己，飲茶也要根據(jù)自己的體質(zhì)科學(xué)飲茶，才能將茶的功效發(fā)揮到極致。

谷雨節(jié)氣也有很多風(fēng)俗，其中在南方會(huì)有谷雨摘茶的習(xí)俗，傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目，所以谷雨這天不管是什么天氣人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。這應(yīng)該是“谷雨茶”郵資機(jī)圖案的出處吧。