這個(gè)春節(jié)，本是各行各業(yè)業(yè)績(jī)大開花的時(shí)候。
然而，所有的希望，都在新型肺炎爆發(fā)的那一刻，幻滅。
這個(gè)病毒對(duì)于零售的打擊，無(wú)疑是致命的。沒人能出門，沒人敢出門，顧客不能上門消費(fèi)，員工不能回去工作，流水的鋪?zhàn)?，照發(fā)不誤的薪水……
但別忘了，哪里有危險(xiǎn)，哪里就有機(jī)遇。
很多人都喜歡拿這次的肺炎跟2003年作比較，今天講零售業(yè)，我也這么做。
那一年，因?yàn)榉堑?，大家看到的是生命的危機(jī)，而劉強(qiáng)東看到了電商的機(jī)遇；
那一年，阿里全員隔離，馬云看到了面向個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)零售需求，創(chuàng)立了淘寶。
今年呢？今年的奇跡，靠各位零售主去創(chuàng)造。武漢疫情之后，中國(guó)的零售行業(yè)會(huì)變得怎么樣？今天來說說。
01“線上購(gòu)物”對(duì)“線下購(gòu)物”的加速替代
先來回憶一下，疫情爆發(fā)初期，每天最牽腸掛肚的，是不是搶口罩？
第一時(shí)間打開各種購(gòu)物app，發(fā)現(xiàn)全網(wǎng)脫銷；然后選擇到就近的藥店詢問；藥店賣斷貨，最終還是回歸線上，不斷刷新、焦急等待新的貨源。
說完搶口罩，就該說到囤物資。
被疫情漫天籠罩后，許多人選擇到大型商超，一次性把柴米油鹽這些基本的生活補(bǔ)給全都采購(gòu)回家，然后不再出門。
等到這些食材消耗完，很多家庭為了珍惜存量不多的口罩、為了外出避免不必要的接觸，開始選擇線上購(gòu)物、送貨上門。
發(fā)現(xiàn)沒有，由于不敢出門、不能出門，在這次疫情中，線上購(gòu)物的比重明顯增加了。
02實(shí)體店將變成“體驗(yàn)”的場(chǎng)所
線上購(gòu)物愈發(fā)流行，實(shí)體店就該消亡了嗎？
并不會(huì)！
阿里從O2O的生鮮超市，到開咖啡店、開體驗(yàn)式商場(chǎng)；京東的便利店全國(guó)開花……電商巨頭不斷加碼實(shí)體商業(yè)，這說明什么？實(shí)體店將屹立不倒，即使是在這次疫情之下，實(shí)體店也不會(huì)輕易倒下。
因?yàn)椋?/font>所有的線上商業(yè)，都需要線下的實(shí)體店為它賦能。
舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，假期期間的日常食材采購(gòu)，你會(huì)選擇價(jià)格稍微貴一點(diǎn)的沃爾瑪，還是售賣物美價(jià)廉“農(nóng)家蔬菜”的朋友圈微商？
很多人會(huì)選擇沃爾瑪吧，畢竟那是自己曾經(jīng)體驗(yàn)過、看得見、摸得著、有保障的。
不止生鮮超市，還有服裝店、餐飲店、家具店……對(duì)于整個(gè)零售行業(yè)來說，顧客到店買的不再是產(chǎn)品本身，而是“體驗(yàn)”。
線下體驗(yàn)、線上成交，聯(lián)網(wǎng)服務(wù)至上和實(shí)體店的體驗(yàn)與便捷相結(jié)合，才是最好的出路。
03零售實(shí)體店的人文衛(wèi)生將得到重視
疫情的到來，所有人都開始格外地注重衛(wèi)生。出門必戴口罩、電梯間按電梯配備紙巾、物品用酒精消毒、洗手不低于15秒……
而就在前幾天，河南一家大潤(rùn)發(fā)的一名員工就被確診為新型肺炎感染，這還是目前為止全國(guó)首例大賣場(chǎng)一線員工被確診的病例。
病毒和細(xì)菌的傳播是非?？植赖模哉f，零售業(yè)必須重視起來，畢竟是公眾場(chǎng)合，人傳人的后果不敢想象。
也是在經(jīng)歷過這次疫情過后，所有的零售實(shí)體店都將更加嚴(yán)格地做好測(cè)溫、消毒工作，這不僅是保障員工的安全，更是保障所有消費(fèi)者的安全。
04生鮮超市越來越受歡迎
也許很多人還沒發(fā)現(xiàn)，在肺炎爆發(fā)之前，生鮮超市的市場(chǎng)就已經(jīng)在逐步擴(kuò)大了。
早在2018年，京東生鮮超市7fresh計(jì)劃3-5年將開超1000家店；阿里決定迅速擴(kuò)張盒馬生鮮的門店規(guī)模；騰訊入股永輝超市……
而當(dāng)疫情發(fā)生之后，由于不能出門，顧客的宅家烹飪需求缺口變得更大，生鮮超市的作用愈發(fā)體現(xiàn)了。
在這段時(shí)間里，京東到家、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜……訂單暴漲三五倍。
生鮮超市可以說既是菜市場(chǎng)，又是餐飲店，品類齊全，還提供送貨上門服務(wù)，剛好滿足了消費(fèi)者當(dāng)下所需。
而在今后，食品的細(xì)分品類別將會(huì)迎來大增長(zhǎng)。比如食品超市、半成品菜、冷鏈配送行業(yè)等。
05零售藥店的生存之道將重新規(guī)劃
說到藥店，在疫情爆發(fā)之前，他們主要面對(duì)的消費(fèi)者群體，80%—90%都是老年人，這部分人群不知道如何在網(wǎng)上購(gòu)藥，所以一直依賴于在實(shí)體藥店購(gòu)藥。
然而，在疫情爆發(fā)之后，所有人一擁而上哄搶口罩，導(dǎo)致庫(kù)存被掃空；專家說雙黃連口服液能抑制新型肺炎，又有一大批人連夜排隊(duì)購(gòu)買……
因此，在疫情過后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，可能會(huì)引來群眾的“囤藥潮”。
零售藥店要怎么樣才能保證日常庫(kù)存不會(huì)過期、怎樣才能保證突發(fā)情況下的資源充足？
這又是一個(gè)需要思考的問題。
06線上客情維護(hù)變得愈發(fā)重要
春節(jié)假期本是零售行業(yè)最賺錢的時(shí)候，而現(xiàn)在，顧客都不能出門，店鋪開店也沒人來買。所以，所有實(shí)體店想要存活，就必須把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)至線上了。
而且，很有可能，線上客情維護(hù)能力，將會(huì)成為各大零售店在2020上半年的第一核心競(jìng)爭(zhēng)力。
如何利用好私域流量，諸如朋友圈、社群、抖音等平臺(tái)，
來維護(hù)老顧客、挖掘新顧客；
如何快速處理線上辦理預(yù)訂、線下快遞配貨；
如何迭代提升“短視頻+直播”社交化內(nèi)容賦能實(shí)體門店；
如何在線上處理消費(fèi)者售后問題
……
這些，都是零售店主做好上半年業(yè)績(jī)的關(guān)鍵。
07消費(fèi)后移的趨勢(shì)將會(huì)愈發(fā)明顯
何為“消費(fèi)后移”？我們可以理解為：先給顧客一些福利，等顧客嘗到了甜頭，自然就會(huì)為后續(xù)的產(chǎn)品、服務(wù)買單。
大年初一電影春節(jié)檔集體撤檔，大家還記得吧，然而沒過幾天徐崢的《囧媽》卻突然官宣：改為線上免費(fèi)觀看。
當(dāng)天就有很多網(wǎng)友在網(wǎng)上大呼：“以后會(huì)補(bǔ)上這張電影票的?！?/b>
電影免費(fèi)了，就會(huì)有更多的人觀看。這么龐大的觀眾群體，廣告便可以收費(fèi)更多，電影的衍生品也就會(huì)更加賺錢，商家就靠這些來盈利。
這對(duì)整個(gè)零售行業(yè)來說，無(wú)疑也是一種啟發(fā)。
08
企業(yè)管理能力及管理水平將面臨考驗(yàn)
疫情一爆發(fā)，門店無(wú)法開店?duì)I業(yè)，員工在家待業(yè)。對(duì)于每一個(gè)企業(yè)都說，都面臨著一個(gè)巨大的考驗(yàn)。
就拿西貝莜面村來說吧。
目前西貝400家線下門店基本已經(jīng)停業(yè)，只保留100多家外賣業(yè)務(wù)。預(yù)計(jì)春節(jié)前后一個(gè)月時(shí)間將損失營(yíng)收7-8億元。
更為嚴(yán)重的是，2萬(wàn)多員工在家待業(yè)，但是工資要繼續(xù)發(fā)，一個(gè)月就要支出1.5億左右。如果疫情再不過去，西貝可能撐不過三個(gè)月了。
但就在這個(gè)時(shí)候，阿里旗下的盒馬提出：愿意把停業(yè)餐飲企業(yè)的員工租走！
如何啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制？
怎么統(tǒng)籌企業(yè)的運(yùn)營(yíng)？
如何安排底下的員工？
如何穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)的軍心？
在這個(gè)危難時(shí)刻里，熬不過的企業(yè)就此倒下，熬過去的企業(yè)必將會(huì)迎來業(yè)績(jī)的爆發(fā)。
馬云曾經(jīng)說過：“非典時(shí)期，誰(shuí)都不應(yīng)該想到，這是一個(gè)機(jī)會(huì)，而應(yīng)該想到，大家碰到什么麻煩，我們能夠怎么幫助到大家。”
而現(xiàn)在，對(duì)于零售行業(yè)來說，又何嘗不是呢。
越是當(dāng)下的特殊時(shí)期，越要保持積極的心態(tài)。不管多困難，疫情總會(huì)過去的。只有撐下去，才能看到“春暖花開”。
中國(guó)零售業(yè)，挺??！
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