印尼全稱印度尼西亞共和國，國土面積191.4萬平方公里，是世界上最大的群島國家，人口2.68億（2020) ，僅次于中國、印度和美國，是世界第四人口大國。
▲圖：巴厘島上火山腳下的農(nóng)田，稻田里的清晨。
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印尼號稱千島之國，由約17508個島嶼組成，橫跨亞洲及大洋洲。領(lǐng)域范圍南北寬約1900公里，東西長5100余公里，內(nèi)海面積736萬平方公里，是陸地的4倍。
▲圖：印尼地圖
印尼所屬諸島中，面積居世界前13名的大島就有5個，分別是加里曼丹島、蘇門答臘島、伊里安島、蘇拉威西島和爪哇島，這5大島合占印尼領(lǐng)土面積的92%。
▲圖：印尼主要的幾大島嶼分布
首先來了解一下這五大島嶼：
（1）爪哇島（Java）及巴厘島（Bali）
▲圖：爪哇島上的婆羅浮屠(Borobudur)。婆羅浮屠是島中心的偉大佛教紀(jì)念碑，是爪哇最著名的建筑。它是在八九世紀(jì)柴連德拉王朝時期圍繞一座天然山丘建造的。
圖片來源：Pixabay, @Kanenori
爪哇島面積13萬平方公里，人口超過1.4億，經(jīng)濟發(fā)達，人口稠密。首都雅加達就坐落在此島，島內(nèi)的泗水（蘇臘巴亞）、萬隆和三寶壟也都是百萬人口以上的大城市。還有舊都日惹、婆羅浮屠、梭羅的王宮等名城古跡。享譽世界的旅游小島巴厘島就在爪哇島的東部，僅以3.2公里寬的海峽相隔，面積5600多平方公里，人口300多萬。
（2）蘇門答臘島（Sumatra）
▲圖：蘇門答臘島地圖
圖片來源：Orangesmile
蘇門答臘島在爪哇島以西，最近處僅相距27公里，面積43萬平方公里，人口5000多萬。
（3）加里曼丹島（Kalimantan）
▲圖：加里曼丹島地圖
圖片來源：MDPI
加里曼丹島又叫婆羅洲（Borneo），是世界第三大島，北部屬馬來西亞和文萊，南部為印尼領(lǐng)土?？偯娣e73.7萬平方公里，其中印尼領(lǐng)土54萬平方公里，約占全島70%，人口1500多萬。
（4）蘇拉威西島（Sulawesi）
▲圖：蘇拉威西島地圖
圖片來源：D-maps.com
蘇拉威西島在印尼中東部，是由四個半島構(gòu)成的一個大島，形如“斤”字，山地連綿，平原狹窄。面積19萬平方公里，人口1700多萬。
（5）伊里安島（Irian）
▲圖：伊里安島地圖
圖片來源：maphill
伊里安島又名新幾內(nèi)亞島，是世界第二大島，總面積79萬平方公里，由印尼和巴布亞新幾內(nèi)亞兩國分占，以東經(jīng)141度為界。其中印尼占36萬平方公里，人口200多萬。
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農(nóng)業(yè)概況
印尼是一個農(nóng)業(yè)大國，全國耕地面積約3300萬公頃（4.95億畝），占國土面積的18.07%，農(nóng)業(yè)從業(yè)人口約4200 萬人。
印尼氣候濕潤多雨，日照充足，農(nóng)作物生長周期短，主要經(jīng)濟作物有棕櫚油、橡膠、咖啡、可可。印尼是世界第一大棕櫚油生產(chǎn)國，也是可可、橡膠和咖啡等高價值商品的全球生產(chǎn)大國。
▲圖：印尼種植業(yè)以小農(nóng)戶為主，雖然國土面積較大，但全國可耕地面積占比僅約占國土面積的13%，目前已耕種面積約12%，且大部分是丘陵山地。
爪哇島是印尼五大島中面積最小的一個，卻是印尼政治、經(jīng)濟和文化最發(fā)達的地區(qū)，稱為內(nèi)島或內(nèi)省，其余各島通稱為外島或外省。
能夠在一座面積并不算大的島嶼上集中如此眾多的人口，爪哇島肥沃的土壤功不可沒。
▲圖：婆羅摩火山(Mount Bromo)，位于東爪哇省，海拔約2329米。是印度尼西亞最美麗的山之一，也是世界上最活躍的火山之一。
圖片來源：Femina.ch, ? DR
爪哇島是一座火山運動催生的島嶼，現(xiàn)在島上仍有112座火山，其中35座是活火山。
▲圖：巴厘島阿貢山（Mount Agung）腳下的農(nóng)田。印尼地處印度洋板塊與太平洋板塊交界處，長期以來的火山運動為島上積累了大量富含微量營養(yǎng)元素的火山灰，形成了肥沃的農(nóng)田。
圖片來源：Wikipedia
經(jīng)過幾個世紀(jì)的火山運動，為爪哇島留下了厚厚的火山灰土層，而這種土壤的肥力極佳，有利于農(nóng)作物生長，也有利于生活在這里的先民進化出農(nóng)業(yè)社會，這使爪哇島成為了印尼農(nóng)業(yè)發(fā)展最集中的地區(qū)。
▲圖：爪哇島中部孫多羅火山周邊農(nóng)田遍布。
圖片來源：NASA
爪哇島中部孫多羅火山周邊農(nóng)田遍布
▲圖：印尼中爪哇省-沃諾索博附近。
圖片來源：NASA
印尼的農(nóng)業(yè)相當(dāng)分散，生產(chǎn)主體由國營公司PTPN、大規(guī)模私營種植園以及小農(nóng)戶組成。
印尼有許多土壤肥沃的土地，但大部分面積都以種植出口作物為主。以棕櫚油為主導(dǎo)，可可、橡膠和咖啡等是主要的出口商品。玉米、糖和稻米以及供國內(nèi)消費的蔬菜則主要由小農(nóng)戶種植經(jīng)營。
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主要農(nóng)作物種植情況
印尼作物以棕櫚油、水稻和玉米為主，占總產(chǎn)量的74%；產(chǎn)值最高的7種作物占總產(chǎn)值的90%。
▲圖：印尼農(nóng)作物按產(chǎn)量排序
圖片來源：LANDSCAPING OF DIGITAL AGRICULTURAL SYSTEM OF INDONESIA, FAOStat
▲圖：印尼農(nóng)作物按產(chǎn)值排序
圖片來源：LANDSCAPING OF DIGITAL AGRICULTURAL SYSTEM OF INDONESIA, FAOStat
▍經(jīng)濟作物：
蘇門答臘島和加里曼丹島是印尼主要的經(jīng)濟作物種植區(qū)，爪哇島因人口集中，所以主要種植糧食等基礎(chǔ)農(nóng)作物，經(jīng)濟作物種植相對較少。
▲圖：俯瞰印尼雅加達商業(yè)區(qū)
圖片來源：AirPano
蘇門答臘島經(jīng)濟作物種植占比超過50%，這與其開發(fā)較早有關(guān)，同時蘇門答臘島地處馬六甲海峽西部，與馬拉西亞隔海相望，交通便利，棉蘭、巨港、楠榜都是印尼重要的港口，也是印尼重要的油棕、咖啡等加工基地。
▲圖：印度尼西亞的一家棕櫚油加工廠，在那里，油棕樹的果實被加工成粗棕櫚油，然后在其他地方精煉成更復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。
圖片來源：Rhett A. Butler/Mongabay.
印尼是世界上最大的棕櫚油生產(chǎn)國和出口國，油棕種植園的總面積約為1200萬公頃。油棕種植主要集中在蘇門答臘島（占比70%）與加里曼丹島（占比30%）。
▲圖：位于西爪哇的Puncak茶園
圖片來源：rjeem.com
茶葉、煙草種植主要位于西爪哇與中爪哇，以西爪哇最多，占比90%以上。由于受氣候影響較大，同時受消費群體的集中影響較大，所以萬隆、茂物的經(jīng)濟發(fā)達，山區(qū)涼爽，多種植茶葉與煙草。
可可的種植區(qū)域性也較強，主要集中在蘇拉威西（占57%）、蘇門答臘島（占25%）。
▲圖：印度尼西亞南蘇拉威西，甘塔朗可可村的農(nóng)民在種植園里收獲可可果實。
圖片來源：Yusuf Ahmad/Reuters
椰子的種植主要集中在蘇門答臘島（占30.34%）、爪哇島（占22.49%）、蘇拉威西島（22.49%）。椰子種植面積呈下降趨勢，主要原因跟椰子收益低于油棕收益所致。
▲圖：蘇門答臘島上的雨林及橡膠叢林。
圖片來源：Mongabay / Rhett A. Butler
橡膠的種植主要集中在蘇門答臘島（占比70.64%）、加里曼丹島（24.89%）。
印尼橡膠單產(chǎn)較低，相比越南1.692噸/公頃*年的單產(chǎn)，差距較大。印尼橡膠產(chǎn)量近年呈下降趨勢，這與橡膠收益降低有關(guān)。橡膠產(chǎn)業(yè)主要與油棕種植業(yè)相競爭，油棕目前收益穩(wěn)定，種植園偏向油棕種植。
▲圖：在印度尼西亞蘇門答臘島北部的一個種植園里，一個正在運作的棕櫚油加工廠。隨著全球?qū)ψ貦坝偷男枨蠹ぴ觯《饶嵛鱽喌臒釒в炅终谠獾狡茐?，環(huán)境也受到影響。
圖片來源：Paul Hilton
▍糧食作物：
印尼水稻種植面積約2億畝，主要集中在南蘇門答臘、西爪哇、中爪哇、東爪哇、南蘇拉威西。
▲圖：印尼水稻種植以小農(nóng)戶為主，典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)。
其中直播水稻約占總種植面積的5%（大約1000-1200萬畝），大部分分布在蘇拉維西島上，爪洼島等地主要以移栽水稻為主。
▍蔬菜：
從區(qū)域分配來看，印尼蔬菜種植主要集中在爪哇島與蘇門答臘島，這與印尼人口分布相對應(yīng)。
爪哇島蔬菜種植以中爪哇種植面積最大，但是平均單產(chǎn)上西爪哇最高，這與區(qū)域地勢和氣候有關(guān)。
▲圖：爪哇島上的梯田菜地，位于爪哇島中部迪昂高原Wonosobo鎮(zhèn)。
圖片來源：Matthew Williams-Ellis, Wellis Photography
辣椒的種植面積最大，約占43.15%比重。辣椒分為兩種，大的青椒與小的朝天椒。從辣椒的種植面積也可以看出，這與印尼人的生活習(xí)慣相符合。印尼人鐘愛辣椒與辣椒醬，辣椒是佐餐必不可少的食物。
另外印尼還有黃瓜4.2萬公頃，年產(chǎn)43萬噸；茄子4.4萬公頃，年產(chǎn)50.9萬噸；花菜1.2萬公頃，年產(chǎn)14.2萬噸。
▍水果：
水果種植以爪哇島與蘇門答臘島為主，香蕉面積最大。
▲圖：印尼香蕉種植分布廣泛
香蕉產(chǎn)量超100萬噸的省有3個，分別是楠榜143萬噸，西爪哇112萬噸，東爪哇205萬噸。香蕉在印尼非常普遍，印尼炸香蕉非常流行，也很可口。
▲圖：印尼香脆的炸香蕉
菠蘿種植也較多，年產(chǎn)187萬噸。菠蘿的種植在印尼較普遍，氣候也比較適宜，所有區(qū)域均可種植。
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印尼農(nóng)業(yè)種植成本
▲圖：印尼水稻、旱稻、玉米、大豆種植成本（基于小農(nóng)戶的種植成本）。
圖片來源：FAO
以水稻、旱稻、玉米、大豆為例，從上表可以看出種植成本占比最大的為人工及土地租金。
種植水稻、旱稻、玉米具有較好的盈利性。種植大豆生產(chǎn)費用高于收益。
▲圖：油棕、甘蔗種植成本，油棕的種植成本指一公頃每年，甘蔗指每公頃每個收獲季。
圖片來源：FAO
以油棕、甘蔗為例，占種植成本最高的三項是化肥、工資、土地租金。
投入產(chǎn)出比來看，油棕的投入產(chǎn)出比最好。對比印尼所有農(nóng)產(chǎn)品，油棕的投入產(chǎn)出比也是最好的。這也充分說明為何油棕是印尼種植面積最大的經(jīng)濟作物，種植面積僅次于水稻。
綜合以上兩表不難發(fā)現(xiàn)，種子、農(nóng)藥、化肥在印尼種植業(yè)成本中占比很大，印尼政府也出臺了一系列鼓勵政策支持農(nóng)戶擴大肥料、農(nóng)藥的使用，以滿足國內(nèi)的糧食供應(yīng)。
下期文章將主要針對印尼肥料及農(nóng)藥市場情況展開，詳細(xì)介紹印尼肥料農(nóng)藥市場規(guī)模、主要參與者、競爭形式、主要種類等，歡迎持續(xù)關(guān)注！
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