女人吃什么才能保持年輕？
一定要吃燕窩嗎？
答案都在下邊啦！
蓮子富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素，是老幼皆宜的食品。
蓮子豬肚湯
豬肚 、蓮子 、蔥 、姜、香蔥、花椒
1、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗凈。蓮子不要泡。姜切片。
2、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
3、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
4、調入鹽，胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時。
5、出鍋前加入香油和香蔥即可。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
銀耳百合核桃粥
大米、糯米、銀耳、核桃、百合、枸杞子、高粱米
1、百合剝成小瓣洗凈，銀耳泡發(fā)。將泡發(fā)好的銀耳放入砂鍋內入清水大火煮滾轉小火煮1小時左右。
2、把淘洗干凈的米、核桃仁放入其中，大火煮滾轉小火二十分鐘，期間用勺子攪拌。
3、再投入百合和枸杞煮滾即可關火，愛吃甜的可以加些冰糖。
芡實屬中藥中的收澀藥，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，具有很高的食療價值，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
冬瓜薏米排骨湯
排骨 、冬瓜 、薏米 、芡實
1、薏米、芡實用清水浸泡1-2小時；
2、排骨焯水撈出瀝干；冬瓜洗凈切塊；
3、鍋中加水4碗，放入排骨、薏米、芡實和姜片；
4、大火燒開后倒入冬瓜；
5、再開后轉小火煲1個小時，然后加鹽調味~
赤小豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。
赤豆元宵
紅豆、糯米粉
1、紅豆洗凈浸泡一夜
2、泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里，再加入適量的水
3、糯米粉加熱水活成雪花狀
4、用手揉成小圓子
5、鍋里水燒開后繼續(xù)煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖
6、繼續(xù)煮十分鐘左右，到小圓子浮起來即可
葛根釀肉
粉葛、豬梅頭肉、雞蛋
鹽、料酒、白胡椒粉、姜蔥末
生抽、蠔油、紅燒醬油、紅糖、油
1、用刀將豬梅頭肉剁成肉末。
2、將肉末放到料理碗中，加入鹽、白胡椒粉、料酒及姜蔥末拌勻，磕入雞清，用筷子順同一個方向攪拌，直到感到阻力為止，這樣可以使肉末更加筋道。
3、葛根去提硬皮。
4、如果葛根比較大的話，用刀切成均勻兩半后，再用刀將其中一半葛根切成連刀片，連刀片就是中間一刀不用切斷。
5、把準備好的肉末釀進葛根片中，做成葛根夾。
6、鍋置灶上，倒入油，把葛根夾放到鍋里細火慢煎至表面金黃。
7、倒入一碗清水，沒過葛根為主，加入生抽、蠔油、紅燒醬油及紅糖，大火燒開，轉成小火慢燒20分鐘。
8、20分鐘后，大火收汁即可，可適當留些湯汁，吃起來更有味。
熗炒山藥片
山藥、青辣椒 、紅尖椒
1、山藥去皮后，切薄片。
2、鍋里坐清水，水冒泡即可把山藥片倒入，快速焯水后撈出山藥片放入清水盆里備用。
3、青紅椒切段。生姜切絲，大蒜切片。
4、取一干凈小碗，倒入少量清水，按照清水白醋1：1比例倒入白醋攪勻備用。
5、火上坐鍋，鍋熱后倒入植物油，油熱后倒入紅椒段、姜絲、花椒爆香。
6、倒入青椒片翻炒。倒入山藥片、蒜片。
7、緊接著烹入用水調制的醋汁。用鍋鏟輕輕翻炒。
8、撒入適量精鹽，翻炒均勻即可出鍋。
