痛風(fēng)的飲食------痛風(fēng)的飲食療法
痛風(fēng)是一種與飲食密切相關(guān)的疾病，過去曾被認(rèn)為是“酒肉病”、“富貴病”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，它是由嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起的疾病，它的患病率與飲食高蛋白有關(guān)，營養(yǎng)學(xué)上稱之為限制嘌呤飲食。
一旦發(fā)生痛風(fēng)，就要管住自己的嘴巴，在合理的痛風(fēng)飲食前提下，要避免或禁食動物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物，多吃堿性食品，像多酚咖啡、茄子，白菜等。尤其應(yīng)該限制攝取富含嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟、魚蝦類、蛤蟹等海味、肉類、豌豆等。
但是，大家應(yīng)該明白的是偏方和食療方法只能緩解患者的病痛，并不能阻止病情惡化，更不能在根本上解決問題。痛風(fēng)的治療方法，大多是各種能夠暫時(shí)性控制疼痛的西藥，且需要長期服用，不但副作用傷害大，而且會造成患者臟腑的損害，所以建議患者選用中藥治療。我這有幾個(gè)好的治療方法你看看吧，希望對你有所幫助： 痛風(fēng)的治療方法
1、苗藥舒風(fēng)油—--內(nèi)病外治法：
治療痛風(fēng)的方法和藥物很多，一款既能節(jié)約經(jīng)濟(jì)開支又能徹底解除病痛的藥才是患者想要的，苗藥舒風(fēng)油就是這么一種藥。
“苗藥舒風(fēng)油”是苗族外用中草藥油膏，其藥材天然綠色無污染，采用苗族獨(dú)特秘法制藥，高效外治痛風(fēng)癥，使用只需將油膏輕輕涂抹于痛風(fēng)患處，無需口服，使用方便快捷，且便于攜帶，隨時(shí)隨地可使用。無論病史長短，患者年齡大小，均快速見效，癥狀逐漸消失，治愈后不易復(fù)發(fā)，療效顯著。
2、針灸治療：
(一)取穴 主穴：分2組。1、足三里、陽陵泉、三陰交；2、曲池。 配穴：分2組。1、內(nèi)踝側(cè)：太溪、太白、大敦；外踝側(cè)：昆侖、丘墟、足臨泣、束骨。2、合谷。
(二)治法 病變在下肢，均各取第一組；在上肢各取第二組。以主穴為主，據(jù)部位酌加配穴。以1～1.5寸28號毫針刺入，得氣后采用捻轉(zhuǎn)提插補(bǔ)瀉手法；急性期用瀉法，恢復(fù)期用平補(bǔ)平瀉法，均留針30分鐘。每隔10分鐘行針1次。每日或隔日1次，7～10次為一療程，療程間隔3～5天。
痛風(fēng)的偏方治療
方1：萆薢15土茯苓15威靈仙15桃仁10紅花5澤瀉10澤蘭10薏米30車前子15蒼術(shù)10山慈姑5水煎服每次150毫升日三次
方2： 黃茋20克，茵陳、附子、制半夏、羌活、白芍、仙靈脾、萆薢、當(dāng)歸、棗仁、茯苓各9克，防風(fēng)、細(xì)辛、獨(dú)活、肉桂、炙甘草各6克，川芎4.5克。
方3：中藥萆薢,土茯苓,威靈仙最強(qiáng)，可以加活血解毒類藥物效果不錯(cuò)如：桃仁，威靈仙，土茯苓，玉米須，澤瀉，澤蘭等，中藥的:土茯苓 薏米 萆解直接降低血尿酸.當(dāng)歸 桃仁 地龍可溶解血中的尿酸鹽.此外淫羊藿澤蘭威靈仙秦艽都有降尿酸的作用,已經(jīng)被臨床證實(shí)。
方4：山楂、山葡萄、車前草、山慈菇也有降尿酸的作用。土茯苓、萆薢、威靈仙、秦皮、澤瀉、玉米等具有降低血尿酸的作用。痛風(fēng)病的發(fā)作常與飲食不節(jié)、著涼、過度勞累有關(guān)。
方5：基本方:土茯苓15-30克 當(dāng)歸10-15克 秦皮12克 威靈仙15克 生薏米30克 大黃6克 炙甘草8克 仙靈脾9克 水煎服 隨證加減
方6：羌活勝濕湯加減治痛風(fēng)
羌活12g獨(dú)活24g防風(fēng)12g川芎9g慢荊子12g威靈仙30g地龍12g苡仁30g赤芍12g桑寄生30g續(xù)斷12g杜仲12g川牛膝10g全蝎(另吞)2g
方7：山慈菇30克，水煎服，本品含有秋水仙堿成分，能有效地緩解痛風(fēng)的發(fā)作，用于痛風(fēng)發(fā)作期。治療痛風(fēng)單方：
方8：土茯苓30克，水煎服，用于痛風(fēng)發(fā)作期，能夠增加尿酸排泄，增加血尿酸。治療痛風(fēng)單方：三，金錢草60-120克，水煎服，用于痛風(fēng)緩解期，增加尿酸排泄，降低血尿酸。治療痛風(fēng)單方：五，威靈仙30-60克，水煎服。用于痛風(fēng)緩解期，增加尿酸排泄，降低血尿酸。
痛風(fēng)的飲食禁忌：
1、進(jìn)食含嘌呤高的食物，每100g食物含嘌呤100～1 000 mg。如肝、腎、心、腦、胰等動物內(nèi)臟；肉餡、肉湯；鯉魚，鯖魚、魚卵、小蝦、蠔、沙丁魚等；鵝，鷓鴣，此外還有酵母。以上食物在急性期與緩解期禁用。
2、痛風(fēng)飲食大全急性期與緩解期膳食的選擇
急性期：應(yīng)嚴(yán)格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的過多攝入?？蛇x用第3類食物，以牛奶，雞蛋為膳食中主要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，以精白面，米為熱量的主要來源。選含嘌呤低的蔬菜和水果，限制脂肪量。
緩解期：給予正常平衡膳食，以維持理想體重和正常血尿酸水平。由于蛋白質(zhì)攝入能加速痛風(fēng)病人尿酸的合成，每日攝入不宜超過1g/kg。避免第1類食品，有限量地選用第3類食品，每周2 d選用第3類食品，5d選用第2類含中量嘌呤的食物。應(yīng)繼續(xù)維持理想體重，避免體重增加，脂肪的限量要長期堅(jiān)持。
3、鼓勵選食堿性食品
增加堿性食品攝取，可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進(jìn)尿酸的排出。應(yīng)鼓勵病人選食蔬菜和水果等堿性食物，既能促進(jìn)排出尿酸又能供給豐富的維生素和無機(jī)鹽，以利于痛風(fēng)的恢復(fù)。如蔬菜、馬鈴薯、甘薯、奶類、柑桔等。
4、保障尿量充沛平時(shí)應(yīng)多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁，不要喝濃茶、咖啡、可可等有興奮植物神經(jīng)系統(tǒng)作用的飲料，它們可能引起痛風(fēng)發(fā)作
5、避免飲酒：酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時(shí)再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
6、少吃辣椒等調(diào)料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。
7、忌食火鍋
這是因?yàn)榛疱佋现饕莿游飪?nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會增加10倍。痛風(fēng)是終生疾病。關(guān)鍵是自己控制飲食，多食含“嘌呤”低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利體內(nèi)尿酸排泄。
痛風(fēng)病是全身慢性代謝性疾病，因體內(nèi)嘌呤代謝異常，血中的嘌呤代謝產(chǎn)物——尿酸含量增高所致。痛風(fēng)一旦發(fā)生就無法治愈，所以要注意預(yù)防，最好的辦法就是定期檢查血尿酸濃度（每3個(gè)月一次），一旦發(fā)現(xiàn)血尿酸超過正常值，就要服用降尿酸藥物，只要控制了高尿酸血癥，痛風(fēng)就不會發(fā)生。治療痛風(fēng)的總體原則是：
1）合理控制飲食，蝦、蟹、動物內(nèi)臟，含嘌呤高的食物應(yīng)少食，菠菜=豆類等食物應(yīng)少食。；
2）攝入充足的水分，大量飲水，促進(jìn)尿酸排泄。；
3）生活要有規(guī)律，發(fā)面面食放堿的粥類，因含堿性物質(zhì)可促進(jìn)尿酸排泄，保護(hù)腎臟；
4）適當(dāng)參加體育活動；
5）采取有效的藥物治療；
6）定期進(jìn)行健康體檢，避免過度勞累、著涼。
為了預(yù)防和治療痛風(fēng)，飲食上應(yīng)做到三多三少：
1 多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
2 多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內(nèi)分泌紊亂，堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。
3 多吃蔬菜，少吃飯。多吃菜，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。
急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的患者應(yīng)忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰臟、濃縮肉汁、肉脯、沙丁魚、鳳尾魚、動物心臟等。
可吃白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜，雌性紅蘿卜，咖啡、茶、奶、蛋、海藻類等低嘌呤偏堿性食物，其總雌性紅蘿卜為堿性最高蔬菜，這些都是吃了不容易得痛風(fēng)的食物。切忌喝啤酒。
痛風(fēng)的保健治療：
1、痛風(fēng)患者應(yīng)多運(yùn)動，但需要注意的是不可以做劇烈的運(yùn)動，以免關(guān)節(jié)過勞。最好選擇游泳、太極拳、乒乓球之類的有氧運(yùn)動，以此減輕體重。
2、平時(shí)應(yīng)多喝水，最好喝蘇打水、堿性水，至少是白開水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。多吃有利于降低尿酸的食物。不易濃茶、咖啡。
3、痛風(fēng)患者的飲食應(yīng)以清淡為主，多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆類都要少吃或不吃。多吃水果，各種水果都是由碳水化合物組成的，讓身體起到偏堿性有積極的作用，尤其多吃櫻桃。
4、痛風(fēng)患者飲食在肉類的選擇上一定要適量，少吃。肉類當(dāng)然是要吃一點(diǎn)的，動物脂肪和動物蛋白用其他的食品是不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量!海鮮、動物內(nèi)臟、各種肉湯以及火鍋是要嚴(yán)格禁忌的(魚當(dāng)然屬于河鮮，可以少吃，吃后要多喝水)。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。
