我這人現(xiàn)在真的是完蛋了，由于長(zhǎng)期以來(lái)整天光吃東西不做事，以至于現(xiàn)在只要做一點(diǎn)點(diǎn)的事情，就得用大量的食物來(lái)填飽肚子。就說(shuō)昨天吧，上午出門辦了一點(diǎn)點(diǎn)事,結(jié)果中午回到家時(shí)真是饑腸碌碌，見(jiàn)著什么都像是個(gè)大雞腿，恨不得撲上去就狠狠地咬上一大口！回到家心急火燎地沖進(jìn)廚房打開冰箱，卻發(fā)現(xiàn)里面所剩的東西實(shí)在是不多了，沒(méi)關(guān)系，都說(shuō)饑不擇食，只要是食物我都吞得下！
攙上袖子三下五除二地，一碗香菇胡蘿卜蛋炒飯就做好啦?。ㄕf(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)拍照片時(shí)俺盯著那炒飯兩眼都差點(diǎn)冒綠光啦！
）胡亂地一通“咔嚓”完了之后，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕兀淮笸氤达埦拖露橇恕?/span>
看看我這快手炒飯是咋做的吧，真的很簡(jiǎn)單；味道嘛，那就不簡(jiǎn)單了哦！
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香菇胡蘿卜蛋炒飯:
主料:鮮香菇3朵(重約30克),胡蘿卜50克,雞蛋2個(gè),剩米飯一碗;
配料:生姜、蔥適量；
做法：
1.香菇洗凈切成小丁(如果用干香菇要提前泡發(fā));胡蘿卜切成小丁,生姜切成末,蔥切花,雞蛋打散成蛋液;
2.熱鍋放油,倒入蛋液,用筷子將其劃成小塊狀,舀出待用;
3.鍋內(nèi)再放油,下入胡蘿卜丁,煸炒兩分鐘左右至油呈微微的黃色;
4.放入香菇與姜末,將香菇炒軟;
5.放入先前炒好的雞蛋炒勻,再放入米飯,將其炒散;
6.加入適量的鹽炒勻;
7.下入蔥花,炒勻即可.
先將胡蘿卜、香菇、蔥與姜切好 雞蛋打散成蛋液 放油，倒入蛋液，炒成小塊狀
炒好的雞蛋舀出待用 鍋內(nèi)再放油,下入胡蘿卜 煸炒至油呈微微的黃色
放入香菇與姜末炒至香菇變軟 下入炒好的雞蛋炒勻 下入剩米飯，將米飯炒散
加入適量的鹽炒勻 下入蔥花 炒勻即可出鍋
經(jīng)驗(yàn)分享：
1.米飯最好用隔夜米飯，炒出來(lái)的效果會(huì)好一些；
2.將胡蘿卜先放在油里煸炒,更利于身體對(duì)胡蘿卜素的吸收.
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