小王早上出門(mén)，誰(shuí)知道走在路上忽然下起了暴雨，因?yàn)橹車(chē)矝](méi)有躲避的地方，一下子被淋成了落湯雞，回到家以后就感覺(jué)頭痛，而且有腹瀉的現(xiàn)象，媽媽看他很難受，就跟他說(shuō)，你別吃藥了，我給你做一碗神湯，說(shuō)來(lái)還真神，小王喝下去半個(gè)小時(shí)，就覺(jué)得神清氣爽，癥狀一掃而光，那么這個(gè)神湯是什么呢？它的名字就是姜糖蘇葉飲。
制作方法
將生姜、蘇葉洗凈切成細(xì)絲，放入瓷杯內(nèi)，再加紅糖，以沸
水沖泡，蓋上蓋，溫浸10分鐘即成。
膳中的食材都是居家常見(jiàn)的，非常容易獲得。其中，蘇葉性味辛溫，可散寒解表、宣肺化痰、行氣和胃，對(duì)于孕婦安胎止嘔也有一定的作用，也可解魚(yú)蟹之毒。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究，蘇葉具有抗菌抗病毒，調(diào)脂保肝，解熱鎮(zhèn)痛的功效；方中生姜、蔥白辛溫通陽(yáng)、散寒解表，與蘇葉合用效用增強(qiáng)；紅糖甘溫，既可溫中散寒，助蘇葉、生姜發(fā)散在表之寒，又可作為調(diào)味品，緩解生姜、蘇葉、蔥白的辛辣之味。姜味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚(yú)蟹毒，解藥毒，特別對(duì)于魚(yú)蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。
禁忌人群：久服積熱，損陰傷目；陰虛、內(nèi)有實(shí)熱、患痔瘡者忌食；高血壓病人慎食。
【功效】發(fā)汗解表，祛寒健胃。適用于風(fēng)寒感冒；對(duì)同時(shí)患有惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等癥的胃腸型感冒，則更為適宜。
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