簡介
海沙沙 首發(fā)于2013-07-05
未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!豬大腸具有潤燥、補虛、止渴止血等功效。而且豬大腸吃起來嚼勁十足，今天用來搭配酸菜炒，是因為這天氣太熱了，吃什么都沒胃口，用來炒酸菜刺激一下味覺，再加點...(展開)
食材
主料
豬大腸
400g
酸菜
250g
輔料
白砂糖
適量
蠔油
適量
生抽
適量
花生油
適量
姜
適量
蒜容
適量
步驟
1.酸菜洗凈切好備用
2.豬大腸用開水煮過，這是煮好的
3.待它冷卻把豬大腸切段
4.鍋內(nèi)熱油爆香姜和蒜
5.下豬大腸爆炒、用大火
6.炒熟后下蠔油提味
7.下生抽提色
8.炒勻后盛出
9.原鍋下酸菜番炒加糖
10.炒熟后下大腸炒勻出鍋
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