現(xiàn)在正是吃南瓜的季節(jié)，我們?nèi)コ匈I南瓜時(shí)，也總是能看到菜單上擺放著各種類的南瓜，有貝貝南瓜，還有板栗南瓜，還有普通的老南瓜，不管是哪一種南瓜其實(shí)現(xiàn)在口味都非常的香甜，不管是用來煮粥或者是直接蒸著吃口感都是很不錯(cuò)，做成的南瓜餅也是香甜軟糯，今天教大家做南瓜糯米飯，方法簡單易學(xué)，在做南瓜糯米飯時(shí)加上這2種配料，一頓吃3碗不過癮！
大圖模式 提起南瓜糯米飯，相信有很多的人在外邊吃飯時(shí)，也有點(diǎn)過這道菜或者是見過別人吃過，做好的南瓜糯米飯有咸的也有甜的，各有各的風(fēng)味，我本人比較喜歡吃咸味的南瓜糯米飯，因?yàn)槔锩娲钆淞伺D肉，吃著特別的香，而且吃起來也不油膩，還帶有南瓜淡淡的清香的味道，我家每次做大半個(gè)南瓜糯米飯，一頓吃個(gè)精光，老公連吃3碗還想吃！
大圖模式 有很多的人也是特別的喜歡吃南瓜糯米飯，但是覺得做法太麻煩了，害怕自己做不好，所以也不敢自己在家嘗試做，其實(shí)南瓜糯米飯的做法很簡單的，只要準(zhǔn)備好所有的食材，就連廚房新手也是能一次做好的，我們先準(zhǔn)備一個(gè)老南瓜，將南瓜切成兩半，然后將南瓜里面的籽全部都掏出來，清洗干凈備用。
大圖模式 我們準(zhǔn)備這樣的糯米，將糯米淘洗兩遍之后用清水浸泡，一般情況下，第2天做糯米飯，頭天晚上就會(huì)把糯米浸泡起來，這樣第2天做不耽誤事，將浸泡好的糯米放入電飯鍋里面煮熟，糯米和南瓜都處理好了之后，我們將臘肉切成丁，胡蘿卜也切成丁，再準(zhǔn)備青豆等一些配菜，其實(shí)這里面的配菜也大家也可以根據(jù)自己的喜歡來添加。
大圖模式 配菜都處理好了之后，鍋中放入少許的油，先把臘肉炒熟，然后再放入胡蘿卜丁，煮好的青豆，接著再放入糯米，翻炒均勻之后再加入少許的黑胡椒粉，鹽，花椒油，翻炒均勻入味，然后將炒好的糯米飯放入到南瓜里面，上鍋蒸至南瓜軟糯就可以了。在做南瓜糯米飯時(shí)，別只會(huì)做甜的，加入臘肉和胡蘿卜做成咸的，可好吃了，一頓3碗不過癮！
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