近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國的零售業(yè)也正以驚人的速度迅猛的發(fā)展。其實(shí)品類管理在傳統(tǒng)行業(yè)中并不新鮮，只是在電子商務(wù)的領(lǐng)域中很少見而已；而事實(shí)上，品類管理對(duì)于電子商務(wù)的作用卻非常大，如果說銷售系統(tǒng)是電子商務(wù)開展的基礎(chǔ)，那么品類管理可以說是電子商務(wù)盈利的一個(gè)重要手段。
因此，楚柳香小編今天特和大家分享：什么是品類管理？戰(zhàn)略品類管理的核心要素是什么？
一、什么是品類管理？
顧名思義，品類管理就是把所經(jīng)營的商品分為不同的類別，并把每一類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動(dòng)單位進(jìn)行管理的一系列相關(guān)活動(dòng)。品類管理是零售商經(jīng)營和零售商與供應(yīng)商合作的重要戰(zhàn)略! 是滿足消費(fèi)者不斷變化的需求 ， 以顧客為中心的經(jīng)營方法。
二、戰(zhàn)略，品類管理的核心要素：
清晰完整的戰(zhàn)略，對(duì)于一個(gè)零售企業(yè)的意義是多方面的，但對(duì)于實(shí)施品類管理的指導(dǎo)意義確是格外突出。如圖所示，戰(zhàn)略，品類管理有“六大要素”。圖一中間的兩項(xiàng)，是最重要的，被稱為品類管理的“核心要素”：
1、經(jīng)營戰(zhàn)略
2、業(yè)務(wù)流程
另外四項(xiàng)被稱為“輔助要素”，在支持“經(jīng)營戰(zhàn)略”和“業(yè)務(wù)流程”的落實(shí)過程中，起著重要作用：
3、品類指標(biāo)
4、供應(yīng)商合作
5、信息技術(shù)
6、 組織效能
戰(zhàn)略的核心問題：
所有的品類管理工作，都應(yīng)該從戰(zhàn)略開始。戰(zhàn)略是一個(gè)零售企業(yè)如何管理各個(gè)品類的總體指導(dǎo)和方針。在推行“最佳實(shí)踐”品類管理的業(yè)務(wù)流程之前，零售企業(yè)應(yīng)該就一系列具有戰(zhàn)略意義的問題給出答案，這些戰(zhàn)略性問題包括企業(yè)的總體目標(biāo)和使命，它的核心市場營銷定位，及其對(duì)目標(biāo)顧客的描述，目標(biāo)顧客需求的清晰定義。
以顧客為核心的品類管理：
品類分析和計(jì)劃流程：
實(shí)施品類計(jì)劃：
品類管理的流程：
在品類管理的經(jīng)營模式下，零售商通過POS系統(tǒng)掌握消費(fèi)者的購物情況，而由供應(yīng)商收集消費(fèi)者對(duì)于商品的需求，并加以分析消費(fèi)者對(duì)品類的需求后，再共同制定品類目標(biāo)，如商品組合、存貨管理、新商品開發(fā)及促銷活動(dòng)等。
如今，品類管理多半是由具領(lǐng)導(dǎo)能力的供應(yīng)商輔導(dǎo)零售商共同執(zhí)行品類管理，初步規(guī)劃以貨架管理為主，通過POS信息及計(jì)算機(jī)分析每個(gè)貨架上擺設(shè)產(chǎn)品的銷售數(shù)量及成本分析，通過分析所得的數(shù)據(jù)判斷此產(chǎn)品是否需要增加或減少上架空間。
同時(shí)通過貨架管理確定每家商店適當(dāng)?shù)膸齑媪考鞍踩媪浚以谝欢〞r(shí)間之后即可獲得成長率及固定銷售量等信息，再將賣場銷售數(shù)據(jù)回傳給供應(yīng)商，有效反應(yīng)到制造商，適量控制生產(chǎn)與制造，以減少庫存量及庫存天數(shù)等，而這些都是執(zhí)行品類管理所希望進(jìn)一步達(dá)到的。
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