“春羅淺染醋紅色,王板蹙成裙摺紋。 頭重醉余扶不起,肌香淑處澹仍芬?!?-----楊萬里。今天要講的富森紅土沉香,正是身著“紅色羅衫”,散發(fā)著“肌香淑芬”的絕世好香。
我們不妨先說說富森紅土的幾個最:它是所有沉香品種里,最稀缺、最難以再生的香種,是地球上最珍貴的植物衍生物。
為何說富森紅土是“植物衍生物”呢?這算是穿插一下前面課程的復(fù)習(xí)吧,在講到沉香形成時,提到過,沉香分為“生結(jié)”和“熟結(jié)”,熟結(jié)香又名土沉香,是指樹體死后,結(jié)香部分埋于土中,經(jīng)過長期的腐蝕醇化,使得沉香的木質(zhì)部分逐漸轉(zhuǎn)化,只剩下油脂部分,形成了油脂與土質(zhì)的混合物,從而完成了最終熟化的過程。這個過程不能一蹴而就,需要在地下僅需上百年甚至幾百年的變化才能逐漸完成。
香至尊·富森紅土原材
熟化的過程使沉香最穩(wěn)定的香味成分保存了下來,而那些容易揮發(fā)的不穩(wěn)定氣味因子則被轉(zhuǎn)化干凈,香氣非常沉穩(wěn)。通常情況下,用刀削切,削下來的香屑都是類似于土的粉末。
香至尊·富森紅土原材
實際上,在很多的沉香產(chǎn)地都有熟結(jié)土沉香,比如香港土沉、印尼土沉,在剛創(chuàng)立香至尊之初,我就專門去各大產(chǎn)區(qū)做了一些相關(guān)功課。單說越南境內(nèi),也有多個品種的土沉產(chǎn)出,但因為土壤的顏色不同,也就造成了沉香書畫過程中產(chǎn)生的變化也不盡相同,自然也就使得味道發(fā)生了很大差別。比如說越南芽莊土沉,顏色就偏黃,常被稱為“芽莊黃土”,產(chǎn)于越南芽莊等南部產(chǎn)區(qū),味道以花果香甜為主;越南灰土。產(chǎn)于越南中南部山區(qū)地帶,顏色灰白,味道帶草香略微帶苦味;越南黑土,產(chǎn)于越南中部,氣味甜中帶涼,有微微花香。
香至尊·越南土沉香熏香料
紅土沉則被稱為“木王的舍利”,是因為越南富森地區(qū)的沉香被埋在紅色土層當(dāng)中,因為土壤中飽含鐵元素,所以使其土壤中的熟香也像土質(zhì)顏色一樣,微微泛紅。因為它香氣的獨一無二與濃郁高雅,被古今中外很多沉香收藏者鐘愛,更因為它的不可再生性,所以這個外號也是恰如其分,一點不夸張的。
香至尊·富森紅土原材
我們了解了熟結(jié)香的形成過程,就可以明白,這個類型的沉香注定了很難有大型收藏品,很少聽說有土沉的手串或者掛件啥的,稍微刀削一下都掉渣渣。但是失之桑榆,收之東隅,這些掉落的渣渣,稍微弄一點上爐,也會爆發(fā)出巨大的能量,香氣馥郁。因此土沉香基本是只能用來熏聞,市面上多見紅土線香、盤香也是這個原因
香至尊·【驚鴻·臻藏富森紅土窖藏線香】
大家都愛紅土,市場最有趨利性,不法商家也知道大家喜歡紅土,所以市場上紅土就很亂。需要我們擦亮眼睛去辨別,這種辨別知識一般是沒人說的,因為文玩行有些潛規(guī)則,放在明面上,大家都是看破不說破,就先言簡意賅的說三點吧。
看碳化層。越南的紅土沉香大部分產(chǎn)于越南中部山區(qū),因為在土中掩埋時間比較長,外表很脆,個別的碳化非常嚴(yán)重,只能上爐熏聞。因此判斷一塊紅土品質(zhì)如何,要先看碳化層厚度如何?優(yōu)質(zhì)紅土剝?nèi)ゴ罅勘砥じ嗤鈱又?,剩下來的紅土油心肉才是最有價值的。業(yè)內(nèi)有“千年沉香,萬年紅土”的說法,去除表面碳化所得“紅土肉”,價格僅次于奇楠。
香至尊·富森紅土肉
品味道。富森紅土香氣特點:味甘悠遠(yuǎn)濃重,比起芽莊雖然少了點輕盈感覺,但紅土的甘甜是極具爆發(fā)力的,那種甘甜醇厚的奶香韻沁人心脾,而且富森紅土的香氣中有其最獨到的西瓜涼韻。如下圖所示,在香至尊沉香挑選富森紅土的朋友常常會看到,有一角有被火熏過的痕跡,那是因為我在收香時,會謹(jǐn)慎的甄別一下味道如何。
香至尊·富森紅土原材
如何分辨紅土沉是富森紅土還是其它產(chǎn)區(qū)紅土。不是所有的紅土都帶有涼意,富森紅土最突出香氣特點就是它獨特的西瓜涼甜感,那種甘甜和清晰涼韻,好似冰鎮(zhèn)西瓜一樣,這是富森紅土的標(biāo)志性符號,且穿透力強(qiáng),后勁持久。這就是我反復(fù)強(qiáng)調(diào)品沉香最重要的就是品味道。
孫玉輝正在鑒別記錄各種沉香