許多人提醒我，夏天飲食千萬(wàn)不能狼吞虎咽，要“輕食”。我不以為然，像我這樣早上喜歡睡懶覺(jué)的人，每天在上班路上的一家面店吃早餐就跟搶險(xiǎn)似的，能“慢”下來(lái)嗎？
“你錯(cuò)了，‘輕食’不等于慢食。它雖然也講究慢咽細(xì)嚼，但更多的是指一個(gè)人喜歡清淡、熱量低、不含或少含人工添加劑的食物及少吃多餐的飲食態(tài)度……”已“輕食”兩個(gè)多月的老友校正我對(duì)“輕食”的理解偏差，并同情地看著我：這么新潮的東西你還不知道嗎？
我其實(shí)是聽說(shuō)過(guò)“輕食”的，我老婆以前采取“節(jié)食法”減肥，總被我以“自虐”加以嘲諷。她現(xiàn)在改以“輕食”的名義理直氣壯地節(jié)食減肥，似乎立馬就高大上了，我無(wú)言以對(duì)。“輕食”作為一種新的生活方式，精神飽滿才是目的；“節(jié)食”作為減肥的手段，目的就是使自己變得“苗條”，在我看來(lái)是“自虐”的飲食方式，竟被老婆硬生生地與時(shí)尚聯(lián)系起來(lái)。
我更認(rèn)同的是將“輕食”用于精神修養(yǎng)上，簡(jiǎn)單、健康、淡泊。人的生活跳不出“食色性也”的主題，欲望無(wú)處不在。因此，我更愿意“輕食”包含著“大味必淡”的內(nèi)涵，追求的是一種注重小我健康平衡的生活方式、一種平和的人際交往關(guān)系、一種淡泊的境界。處在快節(jié)奏的生活名利場(chǎng)中，要保持簡(jiǎn)單淡泊的心態(tài)，也許首先就要從飲食方面對(duì)自己“痛下殺手”——盡量少地參與不必要的飯局，少大魚大肉，簡(jiǎn)單生活，多選擇“輕食”方式，多施行健康生活方式，也許這樣，才能讓“輕食”更具魅力。 （趙柒斤）
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