年過半百,可以說是身體變化的一個分水嶺了,50歲以后,無論對于男人還是女人來說,可以是進入到了一個更年期階段,在這個特殊時期,人們身體的機能,也發(fā)生了特別大的變化,各個器官慢慢衰退,身體對于的營養(yǎng)需求自然不同于往日。
人體生理機能的趨于衰退,尤其是特別是消化代謝功能減弱,牙口不好,咀嚼能力在不斷地下降,直接影響營養(yǎng)素的吸收。這也是為什么,很多老年人會患上營養(yǎng)不良的關(guān)系了。此外,55歲以后,一些中老年人,在身體上會出現(xiàn)不同程度的慢性疾病,比如三高問題,心腦血管疾病等等。
比如,中老年心血管疾病患者對B族維生素的攝入有特殊要求,因為它能減少血液中一種損害血管的物質(zhì),從而改善病情。中老年白內(nèi)障患者對維生素C、維生素E、硒、鋅等抗氧化營養(yǎng)素的需求量較大,因為它們能清除過量的自由基,保護晶狀體。
55歲以后的中老年人,多補充以下幾種營養(yǎng)素,對身體好處多多!
1、鈣質(zhì)
無論多大年紀,我們的身體一是不能缺乏蛋白質(zhì),二是不能缺乏鈣質(zhì),尤其是對這幾種人群,處于生長期的人群,更年期的人群,老年人。
生長期對于鈣質(zhì)的需求是非常大的,鈣質(zhì)能夠促進骨骼的生長,強健骨骼以及牙齒。更年期的女性一定別忘記補鈣,由于在此階段,體內(nèi)激素分泌的異常,會導致更年期女性鈣流失非常嚴重,這個時候要補充鈣質(zhì)。能夠預防骨質(zhì)疏松。老年人補鈣能夠降低膽固醇,預防老年癡呆。
日常想要補鈣可以喝一些牛奶,吃一些海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食品中含鈣較多。此外,蝦皮、動物骨頭、大白菜、油菜、芹菜中也含有較多的鈣。
2、維生素D
鈣質(zhì)與維生素可以說是一對好搭檔,維生素D 能夠促進鈣質(zhì)的吸收與利用,一旦長期缺乏維生素D 很可能導致我們出現(xiàn)軟骨病,以及免疫功能障礙,在生活中想要補充維生素D 除了吃一些深海魚,蘑菇以外,中老年人一定要經(jīng)常出門曬個太陽。
3、維生素A與維生素E
維生素A對維持正常視力有重要作用。許多老年人由于缺乏維生素A而出現(xiàn)頭暈、視力模糊等癥狀,還可以幫助中和體內(nèi)的自由基,延緩衰老,談起衰老。很多老年人的臉和手背上常有褐斑,這叫老年斑,是人類衰老的標志。如果人體缺乏維生素E,會加速老年斑的出現(xiàn)和增多。另外,多補充維生素E可以幫助中老年人提高免疫力,從而有效預防感冒、感冒等疾病。
維生素A只存在于動物性食品中,不能被人體直接吸收。不過,植物中所含的胡蘿卜素進入人體后會在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A,因此也是維生素A的良好來源,中老年人不妨在日常飲食中多補充這些食物,以補充足夠的維生素A,不過,我們應該根據(jù)自己的情況選擇食物。比如高脂血癥的中老年人不適合吃雞肝和豬肝,否則會對他們原有的疾病產(chǎn)生不良影響。
富含維生素E的食物:維生素E主要存在于各種油籽和植物油中。一些谷類、堅果和綠葉蔬菜也含有維生素E。
富含B族維生素的食物:50歲以上的人需要增加B族維生素的攝入,特別是維生素B6和維生素B12,有助于預防老年性貧血、口角炎、老年癡呆癥、中風等疾病。很多食物都含有維生素B6,但含量一般不高。含量最高的是白肉,如雞肉和魚。第二種是動物肝臟、豆類和蛋黃。水果和蔬菜也含有更多的維生素B6。富含維生素B12的食物主要包括:動物肝臟、蛤蜊、牡蠣、螃蟹、蝦、雞蛋、牛奶、豆豉制品等。