所謂拎包上門是個體的理發(fā)師傅，自備理發(fā)工具，不受老板的約束，自由自在地走街串巷，不用吆喝，為熟悉的人理發(fā)，也有定期的包戶，收費則較開鋪的便宜，理發(fā)的技巧并不亞于理發(fā)店的一級師傅，所以生意興隆。拎包行當是在抗日戰(zhàn)爭以后才逐漸興隆起來的，解決了老弱病殘者的理發(fā)難，頗受歡迎。
剃頭攤是清末民初遺留下來的三百六十行中的一行，一張板凳，一只三腳木面盆架，上放一條毛巾，一只熱水瓶，幾把老式的剃刀和剪刀，另備一幅白布圍單，就成了全套工具與設備。到了二十世紀三十年代，這種剃頭攤已淘汰不少，只有在南市、閘北等貧民較為集中的窮街僻弄才能看到這種原始形態(tài)的理發(fā)行當：師傅不斷地招呼著勞動大眾剃頭，以光頭、平頂頭為主。理發(fā)店遍及老上海的大街小路上，它們的店號是以“牡丹”、“玫瑰”、“芙蓉”等花卉名為主，后加以廳、院、室、屋、館、公司、店、號等等。理發(fā)店根據裝潢設備和技巧的不同也有甲、乙、丙、丁之分。二十世紀二十年代初逐漸流行起婦女剪發(fā)。剪發(fā)后，一般多用緞帶來結，一些富貴之家的婦女還用珠翠寶石做成各種發(fā)箍套在頭發(fā)上。三十年代初，上海陸續(xù)開設了一些使用電燙器、火燙器、電剪發(fā)器、電吹風機等現代理發(fā)器具的美容室、理發(fā)廳，于是燙發(fā)便在許多的城市婦女中流行起來。其式樣大多模仿西方，有些人還將頭發(fā)染成紅、黃、棕、褐等顏色，以此作為時髦。與此同時，使用雪花膏、香水、口紅等西方化妝品也逐漸成為一種時尚。老上海最負盛譽、又被稱為“最佳理發(fā)行”的要算靜安寺路（今南京西路）華安保險公司（今金門大酒店）大樓下層沿街的“華安理發(fā)廳”，設備裝潢華麗，洋人光顧更提高了它的身價。該廳首先開設了女子修指甲的服務項目，引起人們的好奇，也大有醉翁之意不在酒的紈绔子弟蜂擁而至，不過這家理發(fā)店并不是一般居民所能享受的。
以前還有一種串街的剃頭擔子。當時“剃頭匠”并不開店設鋪，只是肩上挎一黑漆描金小工具箱沿街招徠生意，執(zhí)一鐵彈夾，用一根小棍向中間一彈，便發(fā)出一聲由強到弱的“當”聲，人們便知道是串街的“剃頭匠”來了。
挎箱子的剃頭匠因受到理發(fā)廳、美容院沖擊，在城市中難于求生，便去偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)串農村求生活，有的專搞“單看耳”和推拿、舒筋。推拿、舒筋、捶背是他們的絕活。不管你睡失枕頭頸痛、感冒頭痛或因勞累腰腿疼痛，經他們推拿之后都異常舒服甚至霍然而愈，人稱他們是不切脈、不開處方的醫(yī)生。他們只在有關穴位上和疼痛處運用敲、拍、揉、搓、推、拿、端等手法，很有療效。
理發(fā)店的獨特服務項目還有挖耳朵。一套挖耳工具，包括大小、長短不一的挖耳屎所用的長鐵扦和卷著絨花的清耳扦，大小鵝絨毛掃、銅絲彈條、絞耳毛小刀、小銅起子、夾子等，掏得你耳朵舒服無比。
敲背也是理發(fā)行業(yè)中的服務項目。當顧客理完發(fā)，理發(fā)師傅握著空拳在你背脊、后頸、鎖骨處輕輕地捶打，空拳敲著，發(fā)出陣陣緊促有節(jié)奏的敲打聲，使你渾身有一股舒服感，精神舒暢。最特殊的服務技能是理發(fā)師傅都有刮痧、挑筋、按摩等本領，一旦有人突發(fā)中暑、痰迷休克、小兒驚風、四肢麻木等疾病，請理發(fā)師傅用針挑穴道筋脈，運用氣功按摩、印堂扭捏等手法，據說頗有成效，并且理發(fā)師們多愿義務出門治療，不收分文。
