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用實踐去了解面包的基礎原料（上篇）

面點烘焙知識講座

面對不同的面粉，該如何挑選呢？

面粉知識大解析！知道這9條干貨，你就贏在起跑線上了！

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歐式面包你要知道的事兒（一）- 歐包是怎么做出來的

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【 制做面包的配料和方法】

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新手必備：面包烘焙理論基礎知識

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面粉的測定與分析(一)

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