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原文：家里沒(méi)有面粉的，趕快去買

面粉知識(shí)

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小麥與面粉的知識(shí)

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面粉選購(gòu)：富強(qiáng)粉，高筋粉，中筋粉、各種粉的區(qū)別

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面粉基本知識(shí)、手搟面

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吃了這么多年面食，竟然對(duì)面粉的這些事不了解，你知道嗎？

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漲知識(shí)|日本粉、法國(guó)粉、國(guó)產(chǎn)粉的區(qū)別|烘焙職人想要了解的面粉理論就看這篇

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知識(shí)講堂丨小麥粉——很多面包師傅都是一知半解

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面粉中原來(lái)這么多小竅門，難怪平時(shí)蒸的包子又硬有不好吃！

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小麥出粉率與面粉種類的關(guān)系

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