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“去廚師化”風(fēng)行？其實(shí)是他們正在升級

中式快餐的悄然巨變：正餐化？現(xiàn)場化？小吃化？

陷入漩渦的呷哺，這兩年在做什么？

觀察了這些餐廳走下坡路的情況，發(fā)現(xiàn)其中的道道并不簡單

14年開店630家，黃記煌的成功秘訣竟然是一個(gè)“懶”字

面對重創(chuàng)打擊下，必普：他怎么開始靠譜在餐飲闖關(guān)的？

十年，三次升級，看72街創(chuàng)始人周明如何在標(biāo)準(zhǔn)化快餐中尋找突破？

“失控”的料理包，正在摧毀餐飲行業(yè)！

“現(xiàn)在這些菜品，都由機(jī)器人掌勺了”

預(yù)制菜對廚師有何影響？

【津巴時(shí)訊】“Nandos”烤雞快餐連鎖店要開新店了！小伙伴們看過來

麥當(dāng)勞保持增長的秘密武器

實(shí)拍廚師打架，廚師長被砍十幾刀，從后廚砍到餐廳，顧客狂逃

抓住百姓的胃 中式快餐鄉(xiāng)村基在衰退中脫穎而出_消費(fèi)_挖貝網(wǎng)

餐飲O2O案例：九鍋一堂只賣30道菜 毛利63% |

中式餐飲如何標(biāo)準(zhǔn)化？

如何打造 “令人尖叫”的蒸菜

中式快餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

叫了個(gè)蝦 一個(gè)溫州本土餐飲品牌的創(chuàng)新和逆襲

花錢是門技術(shù)活：這家餐廳融資2100萬用來“消滅”采購和廚師！

餐飲“去廚師化”加?。∥磥?，80%的廚師將被淘汰！