不管是體內(nèi)還是體外攝入的嘌呤，其氧化后會(huì)形成尿酸。正常情況下，我們體內(nèi)的尿酸生成和排出的量是屬于一個(gè)平衡的狀態(tài)，但由于種種原因，造成尿酸升高，血中尿酸含量過(guò)高，即我們常說(shuō)的高尿酸血癥。長(zhǎng)期尿酸高可對(duì)身體造成不同程度的傷害。
高尿酸危害：尿酸高傷關(guān)節(jié)毀腎臟
1、誘發(fā)痛風(fēng)，傷害關(guān)節(jié)
高尿酸血癥會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，這是高尿酸最常見(jiàn)的危害。主要是因?yàn)檫^(guò)量的尿酸形成結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)腔內(nèi)，傷害關(guān)節(jié)，導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形、壞死等。
2、損毀腎臟
尿酸過(guò)高也會(huì)堆積于腎小管等部位，使腎臟受損，而腎臟受損后，可影響到尿液的排出，尿液排出少了，相應(yīng)的尿酸排出量也減少，從而讓尿酸在體內(nèi)進(jìn)一步積累，是一個(gè)惡性循環(huán)。慢慢的腎臟會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)被侵蝕，導(dǎo)致腎衰竭。
其它危害：長(zhǎng)期高尿酸還會(huì)加重心腦血管疾病，增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)等等。總之，高尿酸的危害非常大，若是體檢出尿酸高于420umol/l，一定要及時(shí)降低尿酸。
如何降低尿酸？4食物讓尿酸“乖乖排出”，恢復(fù)正常水平
菊苣：味微苦，咸，性涼。具有利尿消腫，促進(jìn)尿酸排泄的作用；
玉米須：味甘，淡，性平;具有很好的利尿功效，對(duì)增加尿量促進(jìn)尿酸排泄有很大幫助；
梔子：味苦，寒，無(wú)毒，具有瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒、消腫活絡(luò)等作用；
百合：味甘，微苦，微寒，無(wú)毒，能寧心安神，迅速減輕痛風(fēng)急性關(guān)節(jié)炎癥，有效止痛。
可見(jiàn)，這四種食材都有利尿排酸、緩解疼痛的作用，但單味食用的話，藥效單一，效果不明顯，因此，一般會(huì)把這四種食材一起搭配成方子來(lái)吃。
《食療本草》中就有一個(gè)專(zhuān)門(mén)降尿酸的食療方：菊苣梔子飲品——排尿酸、保護(hù)關(guān)節(jié)和腎臟
制作方法是：分別取菊苣15g、梔子12g、玉米須10g、百合13g，將所有食材洗凈后，加適量水煎煮1個(gè)小時(shí)，每天飲用3次，當(dāng)天熬煮當(dāng)天喝完，避免隔夜。
不過(guò)現(xiàn)代社會(huì)很少人愿意花時(shí)間去煎煮了，除了每天花幾個(gè)小時(shí)去煎費(fèi)時(shí)費(fèi)力外，還有重要的一點(diǎn)是煎煮可破壞食材中的有效成分，降尿酸的功效大大下降，效果見(jiàn)微。
想要更快降尿酸，現(xiàn)在醫(yī)生多推薦微生菊苣發(fā)酵液，是利用發(fā)酵工藝代替煎煮，先把食材中的有效物質(zhì)進(jìn)行萃取，提純藥效，再結(jié)合微生物益生菌厭氧發(fā)酵成能直接喝的食物液，避免了藥效的流失，同時(shí)提高了有效成分的活性，更易被人體吸收。
堅(jiān)持飲用微生菊苣發(fā)酵液，有助于分解尿酸鹽結(jié)晶，增加尿量，把更多尿酸排出體外，進(jìn)而降低尿酸，緩解痛風(fēng)，保護(hù)關(guān)節(jié)和腎臟。
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